halételek rákreceptek

Főtt tarisznyarák

Sajtospiritos

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg királyrák (királyrák vagy tarisznyarák)
1 teáskanál só
1 citromból nyert citromlé
2 ek koriander (aprított)

425

Kalória

91.6g

Fehérje

1.5g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

419.1g

Víz

210g

Koleszterin

144mg

Élelmi rost

530.1mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
0% Szénhidrát
1% Zsír

500g királyrák

420 kcal
3g só

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g koriander

1 kcal

Összesen 425 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
1% Zsír

1000g királyrák

840 kcal
6g só

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g koriander

1 kcal

Összesen 850 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
1% Zsír

95.1g királyrák

80 kcal
0.6g só

0 kcal
3.8g citromlé

1 kcal
0.6g koriander

0 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
0% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
91.6 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7143 g
Cink
30 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
234 mg
Vas
3 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1098 mg
Nátrium
5344 mg
Réz
5 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
419.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
45 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 425 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
183.2 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
420 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14285.9 g
Cink
60 mg
Szelén
364 mg
Kálcium
468 mg
Vas
6 mg
Magnézium
494 mg
Foszfor
2196 mg
Nátrium
10689 mg
Réz
9 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
838.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
90 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
452 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
236 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 850 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
1% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1358 g
Cink
6 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
1016 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
79.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

Remélhetőleg már daraboltan vettük a rákot. Amennyiben nem, akkor egy kis internetes nyomozást tehetünk a rákdarabolás világában.
Ha megmostuk, akkor tegyük egy nagyobb fazékba a sóval. Annyi vizet öntsünk rá, hogy bőven elfedje, és kezdjük el el főzni. Amint elkezd forrni, vegyük vissza a lángot, és lassan főzzük 10 percig. Tovább nem kell, már látni fogjuk, milyen szép piros lett a páncélja.
Tegyük egy tálba, és szórjuk meg a korianderrel. Citrommal is meglocsolhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Ha mázlid van, akkor kapsz királyrákot. Viszont a tarisznyarák is teljesen megfelel. Ez egy olyan utazós recept, mert ezt az alapanyagot leginkább csak egy tenger menti városban szerezheted be. De ha nincs kéznél a friss áru, a fagyasztott is megteszi.