r
Nosalty Logó

Fokhagymás királyrák

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Auringonkukka
Fokhagymás királyrák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 1172 kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 2346 kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 189 kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.5 g

Zsír

  • Összesen
    105.9 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2288.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    272 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    499 mg
  • Nátrium
    1313 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.6 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    447.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    431 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    531 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    195 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    132 micro
  • α-karotin
    86 micro
  • β-karotin
    3532 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2187 micro
  • Lut-zea
    2586 micro
Összesen 1172 kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67 g

Zsír

  • Összesen
    211.8 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    134 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    244 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4576.7 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    545 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    251 mg
  • Foszfor
    999 mg
  • Nátrium
    2626 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.2 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    895.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    862 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    27 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    129 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1062 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    390 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    263 micro
  • α-karotin
    172 micro
  • β-karotin
    7063 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    4374 micro
  • Lut-zea
    5172 micro
Összesen 2346 kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    17.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    371.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    86 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    573 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    355 micro
  • Lut-zea
    420 micro
Összesen 189 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A fokhagymákat apró darabokra aprítjuk, vagy fokhagymatörőn átnyomkodjuk.
  2. Egy wokban felhevítünk 2 dl olívaolajat, és rádobjuk a felaprított fokhagyma 3/4-ét.
  3. A királyrákot is hozzátesszük, és erős lángon együtt pirítjuk őket egy-két perceg.
  4. A fehérbor következik, szintén egy-két percig kevergetjük, amíg elillan az alkohol.
  5. Sóval, durvára őrölt borssal, petrezselyemmel és citromlével ízesítjük.
  6. A végén tesszük bele a koktélparadicsomokat, épp hogy csak átforrósodjon, de ne legyenek túl puhák.
  7. A fokhagymás mártogatóshoz a maradék fokhagymát belekeverjük a tejfölbe, majd sóval, borssal, petrezselyemmel és citromlével fűszerezzük.
  8. A bagetteket kis szeletekre vágjuk, és kevés olívaolajon mindkét oldalát megpirítjuk.
  9. A saláta mixet ízlésesen egy nagy, lapos tányérra halmozzuk, majd azonnal szervírozzuk külön tálkákban a bő olajban készült, fokhagymás garnélákat. Mellé kínáljuk a bagettet, és a fokhagymás mártogatóst is.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 59
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 87
  • Össznézettség: 37582
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 22.

Ajánló

Egy jó pohár száraz fehérbor sosem árthat!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Fokhagymás királyrák
Auringonkukka 61 recept

Semmi extra! Szerintem ez a világ egyik legkedveltebb és legfinomabb előétele, de ha nagyobb mennyiséget készítünk, akár főételként is megállja a helyét.:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...