halételek rákreceptek

Rántott királyrák

Incilla

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg királyrák
3 db tojás
1 csipet só
10 dkg finomliszt
15 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

793

Kalória

39.6g

Fehérje

46.3g

Szénhidrát

49.1g

Zsír

152.4g

Víz

198g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

150g királyrák

126 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 793 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

600g királyrák

504 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3172 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

50.6g királyrák

43 kcal
13.9g tojás

18 kcal
0g só

0 kcal
8.4g finomliszt

31 kcal
12.7g zsemlemorzsa

50 kcal
14.3g napraforgó olaj

127 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2430.5 g
Cink
10 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
162 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
489 mg
Nátrium
1581 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
152.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 793 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
158.3 g

Zsír

Összesen
196.3 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
792 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9722 g
Cink
40 mg
Szelén
335 mg
Kálcium
647 mg
Vas
14 mg
Magnézium
398 mg
Foszfor
1957 mg
Nátrium
6322 mg
Réz
6 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
185.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
609.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
56 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
519 micro
Kolin:
459 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
748 micro

Összesen 3172 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
820.4 g
Cink
3 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
534 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

Egy tálba tesszük a fagyasztott királyrákot, és meleg vízzel 2-3 alkalommal átmossuk, így eközben szépen kienged.
Öntsük le róla a vizet, különben hamar kiázik ésszabadítsuk meg a páncéljától,a hasa alján picit megvágjuk, így könnyen el tudjuk távolítani a bélsárt is.
Alaposan sózzuk meg, és készülődjünk elő a panírozáshoz.
Szokásos módon panírozzuk (liszt, tojás, és végül zsemlemorzsába forgassuk meg), végül egy nagy tálcára egyenként fektessük rá, de ha lehet, ne érjenek össze, mert így könnyen lejön a panír róla.
Forró olajban oldalanként 1-1 percig süssük aranybarnára, de ne tovább, különben gumivá válik!
Párolt rizs és tartármártás illik hozzá.