Kapor
![Kapor](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/bS/2f/AspWbFtJ3VgQfXANv7sIofn7Zg9VwlmO4Q2r5247.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=6a58b759073fce178aede61c214a7594)
A Földközi-tenger vidékéről származó, jellegzetes aromájú fűszernövény. Friss leveleit hal-vagy zöldséges ételek, saláták, mártások ízesítésére használják. A magyar konyhában a tökfőzelék és a kovászos uborka elmaradhatatlan kísérője.
Friss kaporlevelet nyáron vehetünk, szárítottat egész éven át.
A friss levelek, nedves konyhai papírtörlőbe csomagolva, néhány napig megőrzik frissességüket a hűtőben. Fagyasztható is.
fehérjetartalom
3.46 g
zsírtartalom
0.957 g
szénhidráttartalom
7.02 g
víztartalom
85.95 g
Kalcium
208 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
61 mg
Magnézium
55 mg
B6 vitamin
0.185 g
C vitamin
85 mg
Niacin - B3 vitamin
1.57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.397 mg
fehérje
3.46 g
Zsír
telített zsírsav
0.06 g
egyszeresen telített zsírsav
0.802 g
többszörösen telített zsírsav
0.095 g
ásványi anyagok
Kalcium
208 mg
Vas
6.59 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
61 mg
Cink
0.91 mg
Réz
0.146 mg
Mangán
1.264 mg
szénhidrát
rost
2.1 g
víz
85.95 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.058 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.296 mg
Niacin - B3 vitamin
1.57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.397 mg
Folát
150 µg
A vitamin
386 µg
C vitamin
85 mg
B6 vitamin
0.185 g
Ha valami igazán tartalmas és laktató levesre vágysz, akkor készíts egy fullos ragulevest, ami minden földi jóval meg van pakolva.
NosaltyBár a túrós, kakaós és ízes is mennyei, ha ezúttal valami extrábbra vágynál, akkor készíts egy ezeknél is különlegesebb palacsintát!
NosaltyBárki éhes lesz, aki a következő menüsort elolvassa: sajtos karfiolkrémleves a kezdőpontunk, amit egy mediterrán, paradicsomos gnocchi követ, és rusztikus barackos pite édesíti a sor végét.
NosaltyTöbbféle tisztítószert is használhatunk, de nem mindegy, hogy melyiket milyen padlófelületen alkalmazzuk. Otthon Tippünkben eláruljuk, mikor melyiket érdemes bevetni!
A burgonya elsősorban úgy él a fejünkben, mint egy szénhidrátdús, elnehezítve laktató alapanyag, pedig belőle is főzhetünk olyan ragukat, egytálételeket, amelyek könnyedebbek. Például az alábbi krumplis ragukat.
Ne habozz, süss egy adag lángost házilag, amíg még nincs akkora kánikula! Sokkal finomabb lesz, ha minőségi alapanyagokból készíted!