Görög cukkinifasírt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g cukkini40 kcal
-
14g salottahagyma9 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
18g zsemlemorzsa69 kcal
-
18g finomliszt64 kcal
-
63g feta sajt166 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
1g kapor0 kcal
-
1g menta0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
525
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g cukkini81 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
35g zsemlemorzsa138 kcal
-
35g finomliszt127 kcal
-
125g feta sajt331 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
2g kapor1 kcal
-
1g menta1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
1050
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
61.3g cukkini10 kcal
-
3.4g salottahagyma2 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
4.3g zsemlemorzsa17 kcal
-
4.3g finomliszt16 kcal
-
15.3g feta sajt41 kcal
-
0.4g petrezselyem0 kcal
-
0.2g kapor0 kcal
-
0.1g menta0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.9g napraforgó olaj35 kcal
Összesen
129
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 33.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1814.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 404 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 406 mg
-
Nátrium 897 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 293.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 363 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5256 micro
Összesen
525
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.7 g
Zsír
-
Összesen 67.3 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 291 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3629.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 808 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 812 mg
-
Nátrium 1793 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.6 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 587.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 302 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 219 mg
-
Retinol - A vitamin: 234 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 726 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10512 micro
Összesen
1050
kcal
- 5% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 445.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 220 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1289 micro
Összesen
129
kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
500 g cukkini
-
1 közepes db salottahagyma
-
1 db tojás
-
35 g zsemlemorzsa
-
35 g finomliszt
-
125 g feta sajt
-
1 ek petrezselyem
-
0.5 ek kapor
-
0.5 ek menta
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A cukkinit mossuk, durvára reszeljük, megszórjuk sóval, és hagyjuk kb. 1-2 órát a hűtőben állni, majd egy szűrőbe tesszük, és jól kinyomkodjuk.
- A hagymát apróra vágjuk, a fetát elmorzsoljuk, és az olajon kívül a többi hozzávalóval együtt a cukkinihez adjuk. Elkeverjük, sóval, borssal ízesítjük.
- Egy serpenyőben az olajat felhevítjük. A cukkinis masszából vizes kézzel diónyi nagyságú golyókat formázunk, egy kicsit ellapítjuk, majd az olajban oldalanként kb. 2 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Sütés ideje: 4 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 898
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 30
- Össznézettség: 103700
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A napokban az egyik szomszéd meglepett egy nagy cukkinivel, ezt a finomságot készítettem belőle. Tálaljuk tzatzikivel vagy más dippel. Hidegen, melegen egyaránt finom.