r
Nosalty Logó
pogácsa túrós pogácsa

Kapros-túrós kelt pogácsa

Nagy Szandra
Kapros-túrós kelt pogácsa
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

709
Kalória
22.3g
Fehérje
61.1g
Szénhidrát
40.7g
Zsír
62.3g
Víz
150g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
1.8g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 709 kcal
  • 12% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 5664 kcal
  • 12% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 348 kcal
  • 12% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.3 g

Zsír

  • Összesen
    40.7 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1843.5 g
  • Cink
    67 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    309 mg
  • Vas
    52 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    313 mg
  • Nátrium
    1028 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    61.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    62.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    173 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    128 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 709 kcal
  • 12% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    178 g

Zsír

  • Összesen
    325.5 g
  • Telített zsírsav
    145 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    124 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    1200 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14747.9 g
  • Cink
    536 mg
  • Szelén
    284 mg
  • Kálcium
    2470 mg
  • Vas
    416 mg
  • Magnézium
    275 mg
  • Foszfor
    2502 mg
  • Nátrium
    8222 mg
  • Réz
    21 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    489 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    498.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1381 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    393 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    53 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    243 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    777 micro
  • Kolin:
    712 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1022 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    124 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    766 micro
Összesen 5664 kcal
  • 12% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    910.9 g
  • Cink
    33 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    155 mg
  • Nátrium
    508 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    30.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    30.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    15 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 348 kcal

Elkészítés

  1. A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet, túrót, zsírt, tojássárgákat, feta sajtot egy tálba mérjük, elkezdjük dagasztani az élesztős tejjel, ha már kezd összeállni a tészta, beletesszük a sót és a kaprot.
  3. Ha összeállt a tészta, kiolajozott tálban megkelesztjük kb. 1 óra alatt.
  4. Lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, rászórjuk a reszelt sajtot, 2x duplán meghajtjuk - jobbról balra, balról jobbra, fentről le és lentről fel.
  5. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, újrakelesztjük kb. 30 percig.
  6. Tojással lekenve, magokkal megszórva 170 fokon kb. 20 perc alatt sülnek meg.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x40

Isteni finom puha pogácsa. Lehet teljes mértékben tehéntúrót használva vagy kedvünkre variálni a 300 g mennyiséget, akár juhtúróval is.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept