Főzőtejszín

Főzőtejszín

Leírás

Fölözéssel nyert sűrű állagú tejszín, mely jól bírja a hevítést. Habarásra sűrítésre használható, zsírtartalma jellemzően 20%. A főzőtejszínt mártások, szószok készítéséhez, krémlevesek, főzelékek dúsítására használjuk. A főzőtejszín behelyettesíthető cukrozatlan habtejszínnel, bár annak 30-40% a zsírtartalma. A főzőtejszín -ahogy a neve is mutatja - főzésre használható, habot nem lehet belőle verni.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

3389 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek