Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnás-szamócás pite

Málnás-szamócás pite
Málnás-szamócás pite
25 perc / előkészület: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megmaradt egy fél csomag leveles tészta, mikor a Csirkés-burgonyás quiche-t készítettem. Nem volt kérdés, hogy valami édességet fogok sütni. Így esett a választás erre a szamócával és málnával teli finomságra. Nekem most fagyasztott gyümölcs volt itthon (igazi házi, párom szüleitől kaptuk). Ha abból készítjük, hagyjuk kiolvadni a gyümölcsöt és csepegtessük le, hogy ne áztassa el a süteményt. Persze így is enged egy kis levet, de annyi kell.:)

http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyümölcsöt megtisztítjuk, óvatosan átmossuk, és lecsepegtetjük.
  2. A sütőt előmelegítjük.
  3. A tésztát kinyújtjuk és beleigazítjuk a piteformába úgy, hogy az oldalát is szépen befedje. A felesleges részeket levágjuk.
  4. A tojást felverjük és megkenjük vele a tésztát, amit pár percig pihentetünk. A megmaradt tojás a "krémbe" megy.
  5. A tejszínt a pudingporokkal a cukorral és a megmaradt tojással alaposan elkeverjük.
  6. Szépen elrendezzük a gyümölcsöt a tésztán, majd óvatosan ráöntjük a "krémet".
  7. Készre sütjük. Tálalás előtt hagyjuk langyosra hűlni.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 135
elküldve: 4
receptkönyvben: 218
elkészítve: 7/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Ági78

Mióta szakács: 2011.05.12.
149 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

epres-málnás pite, pudingos pite gyümölcsökkel, málnás-szamócás pite vaníliakrémmel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

venus
venus Tue, 2013-04-23 09:06

Szia,

egy ideje szemezgetek a recepteddel, és hétvégére egy szülinapra szívesen elkészíteném. Viszont ahogy nézegettem a hozzávalók listáját, kicsit kevésnek tűnik a két deci tejszín két csomag pudingporhoz. Nem lesz így már túl sűrű a krém?

Köszi előre is!!

Konyhán innen - kerten túl
Ági78 / Konyhán innen - kerten túl Tue, 2013-04-23 09:29

Szia! De igen, jó sűrű lesz a krém, viszont a gyümölcsök is engednek levet, a krémet a tojás és a cukor is hígítja. Ha gondolod, tehetsz bele egy kicsivel több tejszínt, vagy tejet... esetleg még egy tojást; a lényeg csak az, hogy ne ázzon el a tészta. :) Remélem ízleni fog! Üdv: Ági

mirza
mirza Mon, 2012-03-26 19:50

Kedves Ági!
Megmérnéd a formád oldalsó permének magasságát?
Köszi:
Mirza

464
leveles tészta 25 dkg
eper 20 dkg
málna 15 dkg
tejszínízű pudingpor 1 tasak
vaníliás pudingpor 1 tasak
főzőtejszín 2 dl
cukor 3 ek
tojás 1 db