tészta pestós tészta

Legfinomabb medvehagymapesztós tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Gerzsenyi Flóra

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

Pesto

16g medvehagyma

23 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
38g parmezán sajt

147 kcal
25g napraforgómag

146 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összeállítás

6g olívaolaj

53 kcal
26g bacon

100 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
15g medvehagyma pesto

59 kcal
38g sajt

132 kcal
88g spagetti tészta

325 kcal

Összesen 1285 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

Pesto

65g medvehagyma

92 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
150g parmezán sajt

588 kcal
100g napraforgómag

584 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összeállítás

24g olívaolaj

212 kcal
102g bacon

401 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
60g medvehagyma pesto

234 kcal
150g sajt

528 kcal
350g spagetti tészta

1299 kcal

Összesen 5139 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

Pesto

4.3g medvehagyma

6 kcal
2.9g petrezselyem

1 kcal
9.8g parmezán sajt

39 kcal
6.5g napraforgómag

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.6g olívaolaj

49 kcal

Összeállítás

1.6g olívaolaj

14 kcal
6.7g bacon

26 kcal
5.9g lilahagyma

2 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
19.6g főzőtejszín

26 kcal
3.9g medvehagyma pesto

15 kcal
9.8g sajt

35 kcal
22.9g spagetti tészta

85 kcal

Összesen 336 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.4 g

Zsír

Összesen
85.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3060.9 g
Cink
5 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
858 mg
Vas
6 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
877 mg
Nátrium
1043 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
148.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
204 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
297 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
267 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
629 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
645 micro

Összesen 1285 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
189.7 g

Zsír

Összesen
340.3 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
150 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
459 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12243.6 g
Cink
22 mg
Szelén
370 mg
Kálcium
3433 mg
Vas
24 mg
Magnézium
703 mg
Foszfor
3509 mg
Nátrium
4173 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
337.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
593.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1278 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
815 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1189 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
1067 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2517 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2579 micro

Összesen 5139 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
801.8 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
225 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
273 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 336 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2022
Heti menü – 7 napon át medvehagymával főzünk és sütünk

2021
HETI MENÜ: medvehagymás fogásokkal kényeztetünk minden éhes szájat

Hozzávalók

Pesto

1 csokor medvehagyma (nagy)
1 csokor petrezselyem
150 g parmezán sajt
100 g napraforgómag
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj

Összeállítás

3 ek olívaolaj
6 szelet bacon
1 közepes db lilahagyma
1 kávéskanál chilipehely
1 gerezd fokhagyma
3 dl főzőtejszín
4 ek medvehagyma pesto
150 g sajt
350 g spagetti tészta

Elkészítés

Pesto

Beletesszük az aprítógépbe a hozzávalókat, és ráöntünk az olívaolajból. Összeaprítjuk, és menet közben csurgatunk még hozzá az olajból. Tovább pépesítjük, nem baj, ha nem teljesen sima, jót tesz az állagának, ha egy picit darabos marad.

Összeállítás

Amíg készítjük a pestot, tegyük fel a tésztát főni.
Serpenyőben olívaolajon lepirítjuk a hagymákat és bacont, fűszerezzük. Belekanalazzuk a pestot, és felöntjük tejszínnel. Kicsit összefőzzük a szószt, majd borítsuk bele a kifőtt tésztát. Megszórjuk a reszelt sajttal, és laposan összekeverjük, hogy mindenből jusson mindenhova.
Frissen, forrón tálaljuk, megszórjuk reszelt parmezánnal és friss petrezselyemmel.

Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 390
Tegnapi nézettség: 33
7 napos nézettség: 269
Össznézettség: 33899
Feltöltés dátuma: 2020. március 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - pestós tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- maradékból:
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gerzsenyi Flóra 374 recept

A medvehagyma szezonja idején a pesto kihagyhatatlan, íme egy megúszós, ám isteni kaja. A receptet leírni több idő volt, mint elkészíteni. Friss, krémes ízbomba egy tányérban. Amíg kifő a tészta, elkészül a pesto. Álmodni sem lehetne jobbat. Tuti jó maradékmentő, amit a hűtőben találunk - és persze kompatibilis a fogással (csirke, cukkini, gomba, spenót, tonhal, olívabogyó) - mehet bele bátran.