Fehér spárgakrémleves Andreától

Name: Fehér spárgakrémleves Andreától
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Fehér spárga; 1 l Alaplé leveskockából készített; 2 dl Főzőtejszín; 2 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Burgonya; 3 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Tárkony; 0 ízlés szerint Szerecsendió

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg fehér spárga
1.5 l alaplé (leveskockából készített)
2 dl főzőtejszín
2 közepes db vöröshagyma
1 közepes db burgonya
3 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

gyors
magyar

194

Kalória

4.4g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

12g

Zsír

174.4g

Víz

33.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

125g fehér spárga

18 kcal
375g alaplé

26 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g burgonya

14 kcal
8g vaj

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 194 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

500g fehér spárga

70 kcal
1500g alaplé

105 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g burgonya

58 kcal
30g vaj

215 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 776 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

19.9g fehér spárga

3 kcal
59.8g alaplé

4 kcal
8g főzőtejszín

10 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
4g burgonya

2 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 31 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1474.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
1236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
174.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
416 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
625 micro

Összesen 194 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
48 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5897.2 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
352 mg
Vas
9 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
4943 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
697.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
152 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
391 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1665 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2498 micro

Összesen 776 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, meghámozzuk, majd kis darabokra feldaraboljuk.
Egy lábasban felolvasztjuk a vajat, és megpároljuk benne a zöldségeket.
Ha már szépen megpárolódott, felöntjük a leveskockából készített alaplével, és 30 percig főni hagyjuk.
Utána turmixgépbe kanalazzuk, és összeturmixoljuk.
Miután ez kész, visszaöntjük a lábasba, hozzáadjuk a főzőtejszínt, ízlés szerint fűszerezzük.
10-15 percig hagyjuk még főni.
Amint meghűlt egy kicsit, már fogyasztható is.