r
Nosalty Logó

Tejszínes carbonara spagetti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
DrPepe
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A mártáshoz

A tálaláshoz

Összesen 1034 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A mártáshoz

A tálaláshoz

Összesen 4136 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A mártáshoz

A tálaláshoz

Összesen 95 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.6 g

Zsír

  • Összesen
    52.3 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    209 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2794.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    473 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    651 mg
  • Nátrium
    1449 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    885.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    218 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    316 micro
  • Kolin:
    154 mg
  • Retinol - A vitamin:
    213 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 1034 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    154.6 g

Zsír

  • Összesen
    209.4 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    837 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11176.7 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    425 mg
  • Kálcium
    1893 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    416 mg
  • Foszfor
    2606 mg
  • Nátrium
    5794 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    397.9 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    3543.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    871 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    154 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1263 micro
  • Kolin:
    618 mg
  • Retinol - A vitamin:
    851 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    212 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    529 micro
Összesen 4136 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    257.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 95 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A tésztához

A mártáshoz

A tálaláshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A kockára aprított bacont kevés olajon zsírjára pirítjuk.
  2. Közben feltesszük főni a spagettit - csak sót teszünk a vízbe.
  3. Eközben egy keverőtálban összekeverjük a 2 tojássárgáját, a tejszínt, borsot, kevés sót - figyeljünk oda, ha sós sonkát használunk, akkor ezt ne sózzuk meg, majd belereszeljük a sajt kb. 2/3-át, és végül belenyomjuk a fokhagymát.
  4. Amikor megfőtt a tészta, alig lecsepegtetve visszatesszük az edénybe, amiben főtt, nyakon öntjük a keverékkel, ráöntjük a megpirult szalonnát, és természetesen a kisült zsírocskát, összerottyantjuk, és már tálalható is.
  5. Tálaláskor a megmaradt parmezánt ráreszeljük, és sok-sok frissen őrölt borsot teszünk rá.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 645
  • 7 napos nézettség: 5735
  • Össznézettség: 923686
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerűen elkészíthető, és mindemellett nagyszerű étel, nem fogyókúrás, de ez kell a magyar gyomornak, isteni volt, érdemes kipróbálnotok...

Hozzászólások

Olaszné Anci

Most találtam erre a receptre, ez is mentve.Ez az egyik kedvencünk. Üdv: Anci

Olaszné Anci

Kedves DrPepe ! Ma ez volt az ebéd és nagyon finom volt !Jó f?z?cskét továbbra is. Üdv: Anci

Törölt felhasználó

Isteni! :-) Köszi!

Mamika03

Nagy kedvencünk lett, köszönöm a receptet! :-)

jade62

Köszönöm a receptet, többször készítettem, ma is ez lesz. Családi kedvenccé vált, még a válogatós nagy fiam is tapsol neki. :)

noway

Ha tejszín, bármilyen tejtermék kerül bele, már nem nevezheted carbonarának, az olaszok ezért ölnének!

Hozzávalók

A tésztához

A mártáshoz

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek