A könnyű joghurtos és túrós tortákból garantáltan nem vész majd semmi kárba, mert hamarabb elfogynak, mint amilyen gyorsan elkészülnek.
Nosalty
Mitől olyan a magyar konyha, amilyen? Hogy alakultak ki az étkezési szokások? Hogy hatott a történelem az étkezésre? Ebben a részben a szocializmustól napjainkig jutunk!
Dacota
Tudtad, hogy egy kiló marhahús előállításához 15 ezer liter víz kell? Vajon mit jelent ez egyre fogyó vízkészleteink tükrében? Valószínűleg azt, hogy drágább lesz minden.
admin
A fejlett országokban a vezető megbetegedések között van a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint, a túlsúly. Külön-külön is bajt okoznak, de együtt még veszélyesebbek!
admin
Piros, fekete, csíkos, ökörszív, koktél vagy fürtös, magában vagy salátában - én mindenhogy szeretem. Éljen a friss, üdítő paradicsom!
Bodon Judit dietetikus
Az egész napos lekvárfőzős procedúra ideje lejárt! Gyorsítsd fel te is a befőzés időtartamát és csatlakozz a "Mentsd meg a gyümölcsöt" mozgalomhoz! (x)
Nosalty
Három oroszországi étterem nyitását tervezi Gerard Depardieu francia színész, aki nemrégiben csípős kritikával illette a magyar gasztronómiát.
admin
A különböző étrendi tanácsok gyakran említik, hogy fogyasszunk több élelmi rostot. Ez rendben is lenne, de mik is ezek a rostok és miért előnyösek számunkra?
Szálka Brigitta dietetikus
Pár hónapja egy ismerősömtől kaptam házigyurma-receptet azzal, hogy na, ez pont olyan, mint az a bizonyos sokszínű, illatos fajta, amit a gyerekek annyira szeretnek.
Miss Lemon
Már általános iskolában megtanultuk, mi a négy alapíz: édes, sós, savanyú, keserű. Pedig van még egy titokzatos ötödik is, amelyről azonban igen keveset tudunk!
Coook
Kínai büfét találni nem nehéz feladat, jó kínai büfét viszont annál inkább. De gondoltad volna, hogy ezeket az ételeket minden gond nélkül, akár otthon is elkészítheted?
Nosalty
Vannak olyan ízek, amelyekhez örökre rögzül az élmény. Én például életem végéig úgy fogok sült paprikát készíteni, hogy eszembe jut egy pár évvel ezelőtti erdélyi emlék.
Dacota
Az igaz, hogy testsúlycsökkentés idején kitűnő ételek a saláták, ez azonban nem kell, hogy unalmas étrendet jelentsen. Válogassunk változatosan a salátafélék közül!
Bodon Judit dietetikus
A gazpacho örök spanyol szerelem. Ha nem is ezer, de elképesztően sok változata van. Ez az egyszerű, hűsítő nyári leves megihlette még a legnagyobb szakácsokat is.
Coook
Színesben még csak-csak megy, de mi történik akkor, ha eltűnnek a megszokott árnyalatok? Most kiderül, felismered-e a népszerű felvágottakat fekete-fehér képekről!
Nosalty
Nemrég jelent meg Krasznai Norbert Small Plate – Együnk együtt című szakácskönyve, amiben több mint ötven recepttel és számos gyakorlati tanáccsal vezet bennünket ebben a színes és változatos gasztronómiai univerzumban. De mi történt vele a Balatonszőlős és a Dobrumba konyhája között? Honnan jött a szakácskönyv ötlete, és mit tanácsol azoknak, akik még kezdők a small plate világában? Ezekre a kérdésekre és az új gasztronómiai trend kritikáira is kerestük a választ a Nosaltynak adott interjúban.
Kormos Lili
Ma minden egyes falatért megdolgozunk, de nem hiába.
Nosalty
Nem kell telepakolni a szekrényt drága tisztítószerekkel ahhoz, hogy tiszták és fényesek legyenek a padlók. Egy egyszerű háztartási alapanyag is segíthet, de nem mindegy, milyen burkolaton használjuk. Mai Otthon Tippünkben megmutatjuk, mivel mosnak fel a görögök, hogy mindig fényes, csillogó csempézett padlójuk legyen!
Vannak virágok, amelyek évtizedek óta ott virítanak a kertekben, és szépségükből mit sem veszítenek. Ráadásul több közülük nemcsak mutatós, hanem könnyen nevelhető, kevés gondozást igényel, és évről évre újra megjelenik a kertben.
Pazar, melengető, házias és hagyományőrző erdélyi menüsor.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
