Bár a járvány nem nagyon csendesedik, így a vendéglátóhelyeknek továbbra is az életben maradásért kell küzdeniük, az elmúlt hónapok sem teltek el étteremnyitások nélkül. 7 olyan helyet gyűjtöttünk össze, amely a nehezített pálya ellenére az elmúlt negyed évben indult útjára.
Szász Nóri
Mindenki ismeri, az egyik legnépszerűbb és legtöbbet használt alapanyag (és alapélelmiszer) az egész világon, laktató, könnyen variálható, és alapvetően számtalan módon elkészíthető. De mi készül még a rizsből?
Nábelek Zsófi
Itt a tél utolsó hónapja, legalábbis hivatalosan, ami annyira kegyes hozzánk, hogy csak 28 napos, hogy mielőbb elérkezzen végre a naptári tavasz. Addig is, télzáró fogásokat mutatunk, amelyeket februárra ajánlunk!
Brecz Judit
Az egyik legelegánsabb francia desszert a crème brûlée, amit mindenki szeret, és aminek velünk egyetemben Amélie is imádta betörögetni a kemény tetejét kiskanállal. Mutatjuk, hogyan lesz tökéletes, ha otthon készíted!
Nosalty
Egy szupergazdag, mégis könnyed minestronét, egy nem mindennapi olasz tésztakülönlegességet és egy valóban kuriózum számba menő reggeli fogást készítettünk, ezeket nektek is ki kell próbálnotok!
Gréti
Minden tétovázó háziasszony/férfi segítsége lehet a következő, csillagjegy-alapú főzelékleosztás. Ha tanácstalan vagy, mit főzz a héten, legyen ez a főzelék az egyik!
Nosalty
Péksütik, kiflik, puffancsok, bucik, batyuk, rudak, pogácsák várnak, sok sajttal!
Nosalty
Igazi karácsonyi gyümölcsleves az első fogás, a második könnyed bulgursaláta, a harmadik pedig tojáslikőrös madártej, amit szintén elmenthetsz az ünnepekre is.
Nosalty
A mai menü narancsos sütőtökleves lesz, amit gyönyörű, karácsonyra is beillő zöldségfasírt követ őzgerincben, a sort pedig gyors mákos gubával zárjuk.
Nosalty
Ma minden olyan tökéletesen autentikus lesz, hogy nem igaz! A gulyásleves magyaros, klasszikus, a Cézár-sali is, bizony, mert az igazi így készül...a pozsonyi kifli pedig elképesztően gyönyörű!
Nosalty
Mára kapros káposztalevest főzünk, hogy megmutassuk, nem csak töltött káposztában gondolkodhattok, utána klasszik túrós csusza következik, végül pedig pompás ricottás-áfonyás muffin.
Nosalty
A lazac tagadhatatlanul a halak királynője, főleg, ha karácsonyról van szó. Tudjuk, hogy drága, de ha idén benevezel rá, ezeket a recepteket mindenképpen ajánljuk!
Nosalty
Kókusztejes édesburgonya-krémlevest főztünk ma, amit gombapörkölt követ, a sort pedig egyik kedvenc sütink zárja.
Nosalty
Egy finom majonézes salátához vagy zöldségkörethez, de krumplipürével, sőt, még magában is fenségesek ezek a finom fűszeres fasírtok. 7 változatot mutatunk!
Nosalty
Az őszi színek nemcsak a fáknak, de a tányérjainknak is jól állnak. Íme néhány nagyon finom, laktató és meleg krémleves, amihez biztos, hogy találsz a zöldségesnél alapanyagot.
Nosalty
Nincs is annál kellemesebb, mikor átjárja a konyhát a mesésen finom, könnyen elkészíthető bögrés sütemény illata, és frissen falatozzuk be a családdal.
Nosalty
A hétfői menü olyan fogásokból áll, amelyeket seperc alatt elkészíthetsz a hételeji rohanásban is. Mindegyik étel fél órán belül kész.
Nosalty
A D-vitamin pótlására az őszi és téli időszakban különösen oda kell figyelni, hiszen kevesebb napsütésben van részünk. Mutatjuk, melyek azok a jelek, amik a hiányára utalhatnak, és azt is, melyek azok az ételek, amelyekkel könnyedén pótolhatod.
A magyar konyha egyik alapja a pörkölt, mindenki ette már, de ha még nem próbáltad ki, hogy kell főzni, tarts velünk, és egy profi séf segít az alapokkal.
Rengeteg különböző fajta tea létezik a világon, és ezen felül az elkészítési és fogyasztási módszerek is igen sokszínűek. Az egyik legismertebb és legkevésbé érthető kombináció a tejes tea, ami a britek nagy kedvence. De hogyan született meg ez a furcsa ital?
