édes süti gyümölcskenyér

Meggyes-szedres gyümölcskenyér tönkölyliszttel

Iluska

Felszeletelt, meggyel és szederrel gazdagon töltött tönkölylisztes gyümölcskenyér tálalva.

5adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg tönkölybúza liszt
20 dkg finomliszt
3 db tojás
3 késhegynyi só
1 csomag sütőpor
6 csapott ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
12.5 dkg margarin
70 ml tej
10 dkg meggy
10 dkg szeder

ráérős

528

Kalória

12.2g

Fehérje

66.9g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

66.2g

Víz

108g

Koleszterin

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír

24g tönkölybúza liszt

81 kcal
40g finomliszt

146 kcal
33g tojás

42 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
12g porcukor

46 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
25g margarin

179 kcal
14g tej

8 kcal
20g meggy

9 kcal
20g szeder

8 kcal

Összesen 528 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír

120g tönkölybúza liszt

406 kcal
200g finomliszt

728 kcal
165g tojás

208 kcal
3g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
60g porcukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
125g margarin

896 kcal
70g tej

39 kcal
100g meggy

45 kcal
100g szeder

41 kcal

Összesen 2640 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír

12.4g tönkölybúza liszt

42 kcal
20.7g finomliszt

75 kcal
17.1g tojás

22 kcal
0.3g só

0 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
13g margarin

93 kcal
7.3g tej

4 kcal
10.4g meggy

5 kcal
10.4g szeder

4 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1231.4 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
231 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
443 mg
Nátrium
474 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 528 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
60.9 g

Zsír

Összesen
121.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6156.9 g
Cink
8 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
1155 mg
Vas
13 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
2216 mg
Nátrium
2372 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
334.6 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
330.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1324 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
477 mg
Retinol - A vitamin:
1192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1584 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1159 micro

Összesen 2640 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
638 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A három egész tojást a puha margarinnal, vagy akár vajjal elkeverjük. A porcukrot és vaníliás cukrot is hozzáadjuk, és gépi mixerrel jól kihabosítjuk.
A liszteket a sütőporral vegyítjük, majd ezt is hozzáadjuk, és alaposan összedolgozzuk. A kis tejjel lazítunk egyet rajta,(és ha túlságosan sűrűnek gondoljuk, pár kanál tejet tegyünk még hozzá.)
Béleljünk ki egy püspökkenyérformát összegyűrt sütőpapírral, és öntsük bele a masszát. A két fajta gyümölcsöt, mosás, és lecsepegtetés után helyezzük el ,kissé nyomkodjuk a tésztába. Előmelegített sütőben 180c-fokon süssük, kb. 50-55 percig. Tűpróbával ellenőrizzük átsült e!
Kicsit várjunk míg hűl, aztán lehet szépen szeletelni. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerűen imádom ezt a fajta gyümölcskenyeret. A finom gyümölcsök annyira jól illenek a tésztába, és milyen jól mutatnak benne, mikor vágjuk fel.....egy pohár kávé mellé reggelire, vagy csak spontán ebéd után is megfelelő. Hívogat, hogy egyél belőlem.... :-)))