Így mentsd meg a felhalmozott tejet: 7 étel, amiben sokat használhatsz belőle

A tartós tej sem áll el örökké a spájzban. Ha közel a lejárati idő, használd fel minél hamarabb. Megfürödhetsz benne, mint Kleopátra, vagy inkább készíthetsz finom ételeket.

Mindig jó, ha van otthon egy doboz tej, de az elmúlt időszakban néhányan a betárazásra esküdtek. Ideális esetben sikerült felhasználni a rengeteg tartós italt, ha mégis maradt pár dobozzal, akkor semmiképpne fagyaszd le! Jobban jársz, ha minél előbb felhasználod. Ha elég bátor vagy, akkor meg is fürödhetsz benne, mint Kleopátra, de mi inkább azt javasoljuk, hogy önts belőle minél többet az ételekbe.

Mutatjuk, mik azok az ételek, amiket lehet, hogy ritkán készítesz és elengedhetetlen alapanyaguk a tej. Nem, nem a főzelékekre és a palacsintákra gondolunk.

1. Levesbe vele!

A tej egyik legkézenfekvőbb felhasználása, ha levesbe öntöd. Krémlevesekben is jól jöhet, ha épp nincs kéznél tejszín, de egy tartalmas chowdert is főzhetsz a segítségével.

2. Csőben sült brokkoli hagymás besamellel

A besamel az egyik legnépszerűbb mártás, aminek a fő alapanyaga a tej. Rakott tésztaféléknél, húsoknál használatos, de az olasz lasagne-t is istenivé teszi. Húsok mellett zöldségekkel is nagyon finom. A csőben sült brokkolit melegen ajánljuk!

3.Käsespätzle

Ez osztrákok és a németek nokedlije sok sajttal, sült baconnel és hagymával. Ahány ház, annyiképpen készítik. Van, ahol csak a nokedli tésztájába kerül tej és van, ahol csak a sajtszószba, de a legjobban akkor jársz el, ha mindkettőbe teszel.

4. Beignet vaníliaszósszal

A beignet egy fánkféle, ami New Orleans egyik tradicionális édessége. Egész évben kapható, de ünnepségekkor a legnépszerűbb. Elkészítéséhez nincs szükség sok tejre, viszont különböző szószokkal kínálhatjuk, például egy citromos vaníliasodó is illik hozzá. Így nagyjából 6-7 deciliter tejtől szabadulhatunk meg.

5. Waffel

Elő a gofrisütővel, ha már régen használtad! A waffelben az a jó, hogy akár sós változatban, reggelire is fogyasztható. Ennél több nem kell, hogy jól induljon a nap.

6.Méteres sütemény

Mikor készítettél utoljára méteres süteményt? Ugye, hogy régen volt már?! Itt az ideje pepecselni vele, és felhasználni 4 deci tejet a krémhez.

7. Tejpite

Egyszerű és gyors desszert körülbelül fél liter tej felhasználásával. A tejpite igazi Jolly Joker, ha desszertről van szó. Az alapreceptet variálhatod idénygyümölcsökkel, például eperrel vagy cseresznyével. Minél nagyobb adagot csinálsz, annál több tejtől szabadulhatsz meg.

Ezeket olvastad már?

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Támogatott tartalom

Leteszteltük az Ichigót, ami a legegészségesebb ázsiai street foodot ígéri...

Vajon hinne nekem bárki, ha azt mondanám, hogy megkaphat egy prémium minőségű, egészséges ázsiai fogást olyan áron, mintha egy körúti gyorsbüfében falatozna? Kevés dolgot ehetünk ma már 2-3 ezer forint között, főleg, ha egy belvárosi étteremről van szó. Egy újhullámos streetfood-hely mégis megugrotta a feladatot: pénztárcabarát módon kínál izgalmas fogásokat, magas színvonalon. Az Ichigóban jártunk, hogy saját magunk teszteljük le: valóban ez a város legegészségesebb (ázsiai) street foodja?

Hirdetés

Támogatott tartalom

Sosem volt ilyen egyszerű a főzés!

Ha unod a fűszerestasakok pakolgatását, nehezen látod át a fűszereket, és szeretnéd letudni a mindennapi főzést bevált receptekkel, akkor ezeket a fűszerkeverékeket számodra alkottuk meg!

Címlapról ajánljuk

7 szépséges növény, ami kis kaspóban is buján nő

A konténeres kertészkedés ideális megoldás azoknak, akik kis helyen, a teraszon vagy az erkélyen szeretnének zöldellő, virágzó növényeket nevelni. Most bemutatjuk azokat a könnyen gondozható növényfajtákat, amelyek különösen jól érzik magukat kaspókban és virágtartókban.

Nosalty

További cikkek