Belga waffel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
458
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
300g tej168 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
71 kcal
Összesen
1828
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
31.7g finomliszt115 kcal
-
6.3g cukor25 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.5g friss élesztő3 kcal
-
38.1g tej21 kcal
-
5.1g vaj36 kcal
-
14g tojás18 kcal
-
9 kcal
Összesen
232
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 373.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 30.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
458
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49 g
Zsír
-
Összesen 58.5 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 446 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1494.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 448 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 538 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 267.1 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 123.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 428 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 269 micro
-
Kolin: 324 mg
-
Retinol - A vitamin: 423 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 532 micro
Összesen
1828
kcal
- 10% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 189.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
232
kcal
Hozzávalók
-
250 g finomliszt
-
50 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
20 g friss élesztő
-
300 ml tej
-
40 g vaj
-
2 db tojás
-
2 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés
- Tegyük a lisztet egy keverőtálba. Adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot és a sót. Kavarjuk össze.
- A tejet melegítsük langyosra. Oldjuk fel benne az élesztőt. Az élesztős tejet öntsük a liszthez, és kavarjuk simára. Fedjük le, és hagyjuk kb. 10 percet pihenni.
- A vajat olvasszuk fel, és hagyjuk hűlni.
- A vajat és a tojások sárgáját keverjük a tésztához, lefedve hagyjuk további 10 percig pihenni.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a tésztához kavarjuk.
- Forrósítsuk fel a gofri sütőt, kenjük meg vékonyan olajjal, öntsünk bele kb. 1 merőkanálnyit a tésztából, és süssük készre kb. 3-4 perc alatt.
- Sütés ideje: 4 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 169
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 22201
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Egyszerű, gyors és finom. Tálaljuk porcukorral megszórva, juharsziruppal meglocsolva vagy eperpürével és tejszínhabbal.