-
1.Spárgás-zöldborsós pite
Két igazán tavaszias hozzávaló adja ennek a csodás a pitének az alapját, amit reggelire, ebédre és vacsorára is elkészíthetsz.
-
2.Spárgakrémleves sajtos polentagombóccal
A spárga a május alapvető zöldsége, amiből mesébeillő krémleves készülhet, főleg, ha sajtos polentagombóccal koronázzuk meg.
-
3.Epres-almás hamis rétes
Receptjeitek közül nem maradhatnak ki a desszertek sem: ez az epres-almás hamis rétes a május egyik kedvence lesz.
-
4.Grillgomba spárgával és zöldborsómártással
Ha valami egészséges és szezonális fogásra fáj a fogad, akkor íme egy tuti recept: spárgát és gombát grillezünk, amihez jöhet egy jó adag zöldborsómártás.
-
5.Kapros spárgasaláta rántott mozzarellával
Friss kaporral készült saláta és rántott mozzarella: kívánni sem lehetne jobbat, ha egy könnyű ebédre vágyunk!
-
6.Spárgás-gombás saláta
Már javában a spárgaszezonban járunk, és bár tudjuk, hogy nem a legolcsóbb zöldségek egyike, azért néha megérdemled, hogy a tavasz kedvencéből csempéssz az ételedbe, pláne, ha gombával társul.
-
7.Epres-vaníliakrémes alagút, sütés nélkül
Az eper is egyre inkább bekúszik a látóterünkbe, na meg a bevásárló kosárba. Ha pedig édesszájú vagy, akkor íme, egy parádés recept.
-
8.Zöldborsós avokádókrém
Az avokádó szuperül funkcionál a zöldborsóval, így ha egy üdítő kence minden vágyad, akkor megtaláltad a tökéleteset.
-
9.Tökfőzelék fasírttal és körtesalátával
Igazi gourmet fogással van dolgotok, ezzel a fasírttal és körtesalátával tálalt tökfőzelékkel.
-
10.Egyben sült zöldségek
Padlizsán, cukkini, paradicsom, fokhagyma és fűszerek, amit egy kis halloumi sajt tesz ellenálhatatlanná.
-
11.Csípős zöldséges noodle
Távoli tájakra repít ez az enyhén csípős, zöldségesre hangolt tésztaétel.
-
12.Epres tarte
Ha valami különlegessel lepnéd meg a családot, barátokat, akkor ez az epres tarte lesz a tökéletes választás. Ünnepeken is megállja a helyét, de egy ráérősebb hétköznap is elkészíthető.
-
13.Zöldborsós sertéstokány
A sertéstokány kicsit a sulis menzát idézi, de higgyétek el, elkészülhet az úgy is, hogy mindenki repetát követel majd.
-
14.Trikolor saláta
Három színben pompázó saláta, ami csak arra vár, hogy te is elkészítsd!
-
15.Zöldborsópestós fusilli
Gondoltad volna, hogy a zöldborsóból pesto is készülhet?
-
16.Gombás kelbimbósaláta
Ez a saláta úgy lakat jó, hogy csak zöldséget eszel!
-
17.Epres panna cotta tart
Kettő az egyben desszert a tányéron: a panna cotta és a tarte csodás találkozásából.
-
18.Hagymával és kolbásszal töltött portobello
A csiperkefélék családját gyarapító portobellót ne csak rántva, hanem hagymával és kolbásszal töltve is készítsétek el!
-
19.Sajtos-spenótos vegán tortilla
A május már a friss a zöldségeiről híres, így ha egy üdezöld spenótcsokorral találjuk szembe magunkat a piacon, akkor ne habozzunk megvenni, mert tiéd lesz a legfinomabb vegán tortilla.
-
20.Babos újburgonya citromos csirkével
Egy igazán laktató, minden falatjában tápláló fogással szemeztek!
-
21.Brokkolifőzelék egyszerűen
Krémes, zöld, ízekben gazdag főzelék készülhet a brokkoliból, egy olyan étel ráadásul, amely nem hagyja kárba veszni a zöldség egy részét sem.
-
22.Paradicsomos-brokkolis vöröslencsesaláta
A vöröslencse remek alapként szolgál, így nem is fog hiányozni a szénhidrát, emellől pedig nem maradhatnak el a zöldségek egy kis krémfehérsajttal feldobva: a végeredmény nagyszerű!
-
23.Spenótos-répás túrófelfújt
Egy felfújt, amit a spenót és a répa tesz tavasziassá. A te dolgod annyi, hogy tisztíts, szeletelj és összekeverj, majd 180 fokon készre süsd a felfújtat.
-
24.Spenótos quiche
Egy szelet quiche felér egy főétkezéssel, hála a benne lévő tápanyagdús összetevőknek. Ha spórolnál az idővel, akkor a kész leveles tészta a barátod lesz.
-
25.Savanyított reteksaláta
A retek sem maradhat ki a májusi piacozásokból: mi azt mondjuk, hogy ez a savanyított reteksaláta készüljön rögtön dupla daggal.
-
26.Madársaláta retekkel és francia kerti öntettel
A május a saláták hónapja, éppen ezért, ha tehetitek egyetek minél többet!
-
27.Tavaszi karalábéleves vajas grízgaluskával
Tavasziasra hangolt karalábéleves recept nem kevés jóval.
-
28.Gyors vaníliás-epres brownie torta
Ha májusi szülinap van a láthatáron, íme, egy csodás torta, ami kicsit sincs túlgondolva, mégis közönségkedvenc lesz.
-
29.Zöldfűszeres töltött karalábé
A karalábé is a május egyik kedveltje, ami zöldfűszeresen, töltve új dimenzióba repít.
-
30.Mézes-mustáros csicsókafőzelék
A csicsóka igen megosztó zöldségféle, mégis van olyan arca, amit nagyon is lehet szeretni. Ez a mézes-mustáros főzelék biztos, hogy favorit lesz.
-
31.Epres-túrós fonott
Már az eperszezon is egyre hamarabb kezdődik, és piacról, szedd magadból van egy jó adaggal, akkor semmiképp ne hagyd ki ezt, a foszlós, epres kreálmányt.
Még több tavaszi recept itt!
Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
