r
Nosalty Logó
tapas sült zöldség

Grillgomba spárgával és zöldborsómártással

Gombagasztro
Grillgomba spárgával és zöldborsómártással
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Sült zöldségek

Mártás

546
Kalória
27.2g
Fehérje
69.6g
Szénhidrát
22g
Zsír
803.4g
Víz
1000mg
Koleszterin
24g
Élelmi rost
32.5g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Sült zöldségek

Mártás

Összesen 546 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Sült zöldségek

Mártás

Összesen 1089 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Sült zöldségek

Mártás

Összesen 51 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    27.2 g

Zsír

  • Összesen
    22 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1205.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    172 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    632 mg
  • Nátrium
    207 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    69.6 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    803.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1926 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    109 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    155 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    311 micro
  • Kolin:
    154 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7485 micro
  • β-karotin
    19381 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    6743 micro
Összesen 546 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    54.3 g

Zsír

  • Összesen
    44 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2411.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    344 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    285 mg
  • Foszfor
    1264 mg
  • Nátrium
    413 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    139.3 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

Víz

  • Összesen
    1606.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3852 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    217 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    311 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    622 micro
  • Kolin:
    308 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    14969 micro
  • β-karotin
    38761 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    13487 micro
Összesen 1089 kcal
  • 3% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    112.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    74.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    180 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    698 micro
  • β-karotin
    1806 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    628 micro
Összesen 51 kcal

Elkészítés

Sült zöldségek

  1. A spárgát és a sárgarépát megtisztítjuk, végeit levágjuk, majd megpároljuk. A grillgomba szeleteket leöblítjük, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon pár perc alatt meggrillezzük mindkét oldalát.

Mártás

  1. A zöldborsót megpároljuk, leszűrjük, majd turmixbottal összeturmixoljuk. Ekkor egy sűrű püré lesz, így annyi vizet adjunk hozzá, hogy át tudjuk passzírozni. Ezután rizstejszínnel tudjuk krémesíteni és pici vízzel hígítani, illetve sózzuk meg. Megbolondíthatjuk bármilyen friss zöldséggel.
  2. Kitűnő vegán snack a hétvégi filmezéshez!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes sült zöldség
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Magvas kréker
pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gyönyörű bukszusok a kertben
Advent

Ezért sárgulhatnak a bukszusaid télen

Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.

Még több cikk

Top Receptek

lusta-asszony-somloi-galuskaja
diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept