r
Nosalty Logó

Gaisburgi mars

Glaser
Gaisburgi mars
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

504
Kalória
36.7g
Fehérje
63.8g
Szénhidrátok
10.8g
Zsír
577g
Víz
83.8g
Koleszterin
6g
Rost
6.3g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 504 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2016 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 68 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    36.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    880.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    466 mg
  • Nátrium
    159 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    577 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    475 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    160 micro
  • Kolin:
    137 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    1857 micro
  • β-karotin
    4488 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    200 micro
Összesen 504 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    146.7 g

Zsír

  • Összesen
    43.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    335 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3522.4 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    291 mg
  • Kálcium
    295 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    383 mg
  • Foszfor
    1863 mg
  • Nátrium
    636 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    255.1 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    2308 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1898 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    108 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    128 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    639 micro
  • Kolin:
    550 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    7427 micro
  • β-karotin
    17954 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    799 micro
Összesen 2016 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    119.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    78.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    252 micro
  • β-karotin
    610 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 68 kcal

Elkészítés

  1. A vöröshagyma vágott felületét egy serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül a jó barnára sütjük. A húst a hagymával egy fazékba tesszük, felöntjük kb. 1,25 l vízzel, ízlés szerint sózzuk, felfőzzük, a habot leszedjük, majd lefedve lassú tűzön kb. 2 órát főzzük. A hagymát kivesszük.
  2. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, mossuk, tetszés szerint kockákra vágjuk. A leveshez adjuk és további kb. 30 perc alatt puhára főzzük. A húst kivesszük, egy kicsit hűlni hagyjuk, kockákra vágjuk, és vissza tesszük a levesbe.
  3. A levest sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Hozzákeverjük a nokedlit, felmelegítjük a levesben.
  4. A hagymagyűrűket a vajban világosbarnára sütjük. Az levesre szórjuk.
  5. Petrezselyemmel és metélőhagymával megszórva tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Főzés ideje: 150 perc

Gaisburg, amely ennek a tartalmas, sváb egytálételnek adta a nevét, egy Stuttgarti városrész. Állítólag a háborúban a gaisburgi férfiak a kaszárnyákban voltak, és a nőknek megvolt engedve, hogy férfijaiknak ételt vigyenek, de minden férfinak csak egy teli tálat. Ezért az okos asszonyok mindent, ami laktató volt, egy levesestálba raktak, és azt vitték be a férfijaiknak.

További receptek

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...