húsételek hamburger

Zöldséges-csirkés burger pirított édesburgonya-hasábokkal

Nosalty

4adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A burgerhez

1 db csirkemellfilé (4 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
5 dkg füstölt sajt (4 szelet)
2 gerezd fokhagyma
20 g vaj
4 db hamburger zsemle
4 ek sajtszósz
0.5 db jégsaláta
2 db csemegeuborka

Az édesburgonyához

0.5 kg édesburgonya
1 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
2 púpozott ek kukoricadara

648

Kalória

24.4g

Fehérje

55.4g

Szénhidrátok

36.6g

Zsír

188.4g

Víz

56.2g

Koleszterin

4.9g

Rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A burgerhez

56g csirkemellfilé

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g vaj

36 kcal
55g hamburger zsemle

153 kcal
15g sajtszósz

26 kcal
50g jégsaláta

7 kcal
20g csemegeuborka

5 kcal

Az édesburgonyához

125g édesburgonya

77 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g kukoricadara

27 kcal

Összesen 648 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A burgerhez

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g vaj

143 kcal
220g hamburger zsemle

614 kcal
60g sajtszósz

104 kcal
200g jégsaláta

27 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal

Az édesburgonyához

500g édesburgonya

310 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
30g kukoricadara

109 kcal

Összesen 2590 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A burgerhez

15.2g csirkemellfilé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
3.4g füstölt sajt

11 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.3g vaj

10 kcal
14.8g hamburger zsemle

41 kcal
4g sajtszósz

7 kcal
13.5g jégsaláta

2 kcal
5.4g csemegeuborka

1 kcal

Az édesburgonyához

33.7g édesburgonya

21 kcal
5.7g olívaolaj

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g kukoricadara

7 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1002.3 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
149 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
479 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
188.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
718 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
7819 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 648 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
97.5 g

Zsír

Összesen
146.2 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4009.1 g
Cink
6 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
598 mg
Vas
13 mg
Magnézium
262 mg
Foszfor
1088 mg
Nátrium
1917 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
221.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
753.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2872 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
332 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
31277 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
947 micro

Összesen 2590 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
2108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A burgerhez

Az édesburgonyákat meghámozzuk és cikkekre vágjuk, majd egy nagyobb tálba szórjuk. Nyakon öntjük olívaolajjal, megszórjuk kukoricadarával és a fűszerekkel, és jól összekeverjük.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a gerezdeket, és 200 fokon 30-40 percig sütjük.
Amíg a burgonyák sülnek, elkészítjük a burgert.

Az édesburgonyához

A megtisztított és szeletekre vágott csirkemellek mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk.
Egy tepsibe kevés olívaolajat öntünk, majd mindkét oldalukat megsütjük, és ráolvasztjuk a sajtszeleteket.
Az olvasztott vajba reszeljük a fokhagymákat, majd megkenjük a hamburgerzsemléket, és megpirítjuk az előbb használt serpenyőben.
Felépítjük a hamburgert: A zsemle aljára kenjük a burger szószt, majd egy marék, szálakra tépkedett jégsalátát. A csemegeuborkát karikákra vágjuk, és a salátára dobunk 3-4 karikát.
A pirított csirkemellel folytatjuk a sort, majd vékonyan megkenjük a burger szósszal, és a zsemle tetejével zárjuk a sort.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés módja: grill
Sütés ideje: 45 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szuper csirkés burger, zöldségekkel, füstölt sajttal, kívül ropogós, belül krémes édesburgonyával. Imádjuk! :) Próbáld ki Te is Picato Burger szósszal!