Grillen sült dupla sajtos hamburger, házi BBQ szósszal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
A BBQ-szószhoz
-
100g ketchup101 kcal
-
50g barna cukor190 kcal
-
25g almaecet5 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
A hamburgerhez
-
55g hamburger zsemle153 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g jégsaláta7 kcal
-
20g kovászos uborka3 kcal
-
250g hamburgerhús580 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
63g sajt220 kcal
Összesen
1294
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
A BBQ-szószhoz
-
400g ketchup404 kcal
-
200g barna cukor760 kcal
-
100g almaecet21 kcal
-
0 kcal
-
2g só0 kcal
A hamburgerhez
-
220g hamburger zsemle614 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g jégsaláta27 kcal
-
80g kovászos uborka12 kcal
-
1000g hamburgerhús2320 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g sajt880 kcal
Összesen
5178
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
A BBQ-szószhoz
-
14.5g ketchup15 kcal
-
7.3g barna cukor28 kcal
-
3.6g almaecet1 kcal
-
0 kcal
-
0.1g só0 kcal
A hamburgerhez
-
22 kcal
-
0.3g olívaolaj3 kcal
-
7.3g paradicsom1 kcal
-
3.3g vöröshagyma1 kcal
-
7.3g jégsaláta1 kcal
-
2.9g kovászos uborka0 kcal
-
36.3g hamburgerhús84 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.1g sajt32 kcal
Összesen
188
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.1 g
Zsír
-
Összesen 57.1 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 287 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3827.3 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 615 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 870 mg
-
Nátrium 2121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.6 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 421.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 243 mg
-
Retinol - A vitamin: 219 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 714 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 13349 micro
-
Lut-zea 363 micro
Összesen
1294
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 336.4 g
Zsír
-
Összesen 228.5 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 15309.2 g
-
Cink 72 mg
-
Szelén 305 mg
-
Kálcium 2462 mg
-
Vas 40 mg
-
Magnézium 460 mg
-
Foszfor 3481 mg
-
Nátrium 8485 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 442.4 g
-
Cukor 311 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1685.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1121 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 32 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 73 micro
-
K vitamin: 123 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 75 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 476 micro
-
Kolin: 972 mg
-
Retinol - A vitamin: 876 micro
-
α-karotin 218 micro
-
β-karotin 2855 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 53394 micro
-
Lut-zea 1451 micro
Összesen
5178
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 556.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 61.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1940 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
188
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A BBQ-szószhoz
-
400 g ketchup
-
200 g barna cukor
-
1 dl almaecet
-
2 tk füstölt pirospaprika
-
1 ízlés szerint só
A hamburgerhez
-
4 db hamburger zsemle
-
1 ek olívaolaj
-
2 db paradicsom
-
1 db vöröshagyma
-
0.5 db jégsaláta
-
2 db kovászos uborka
-
1 ízlés szerint só
-
1 ízlés szerint bors
Elkészítés
A BBQ-szószhoz
- Egy kisebb méretű lábasba öntjük az alapanyagokat, és alacsony lángon, gyakori kevergetés mellett legalább 15 percig főzzük.
A hamburgerhez
- A hamburgerzsemléket félbe vágjuk, megkenjük olívaolajjal, és 1-2 perc alatt megpirítjuk a grillen.
- Közben a paradicsomot, a hagymát és a kovászos uborkát karikákra vágjuk, a jégsalátát felcsíkozzuk.
- A húspogácsák mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd feltesszük a tűzre. Kb. 5 perc sütés után megfordítjuk, majd a húspogácsákra helyezzük a sajtszeleteket. További 3-4 percig sütjük, majd a tűzről levéve, lefedve néhány percig pihentetni hagyjuk.
- A hamburgerzsemlék alsó felét megkenjük a BBQ-szósszal, majd ráhalmozzuk a hagymakarikákat, a paradicsomot és a jégsalátát.
- A sajtos húspogácsákkal folytatjuk a sort, végül néhány szelet kovászos uborkával és a hamburgerzsemle tetejével zárjuk a sort.
- Jól lenyomkodjuk, átszúrjuk egy nagyobb fapálcikával, és sült burgonyával tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 798
- Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1485 recept
A grillszezon elengedhetetlen darabja, a hamburger, most dupla hússal, dupla sajttal és házi BBQ-szósszal! Próbáljátok ki Ti is!