egytálételek babos egytálételek

Zöldséges bab kókusztejjel

edna

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
1 nagy db vöröshagyma
3 közepes szár halványító zeller
2 közepes db sárgarépa
0.5 közepes db édeskömény
2 dl víz
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű
1 db babérlevél
1 csipet bazsalikom
530 g konzerv bab (fehérbabkonzerv)
4 dl kókusztej (light)
1 ek petrezselyem
1 kávéskanál kurkuma

445

Kalória

13g

Fehérje

41.1g

Szénhidrát

28g

Zsír

336.3g

Víz

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

6g napraforgó olaj

53 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
30g halványító zeller

4 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
44g édeskömény

10 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
133g konzerv bab

151 kcal
100g kókusztej

197 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 445 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
175g édeskömény

39 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
530g konzerv bab

604 kcal
400g kókusztej

788 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 1780 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

1.3g napraforgó olaj

12 kcal
9.5g vöröshagyma

3 kcal
6.7g halványító zeller

1 kcal
9g sárgarépa

3 kcal
9.8g édeskömény

2 kcal
11.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
29.7g konzerv bab

34 kcal
22.4g kókusztej

44 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1104.3 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
165 mg
Vas
8 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
530 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
41.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
336.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
322 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
3249 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
401 micro

Összesen 445 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
52 g

Zsír

Összesen
111.8 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4417.1 g
Cink
9 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
660 mg
Vas
31 mg
Magnézium
525 mg
Foszfor
1052 mg
Nátrium
2119 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
164.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
1345.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1288 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
196 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
534 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
12996 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1605 micro

Összesen 1780 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
75.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
278 micro
β-karotin
729 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, felhevített olajban üvegesre pároljuk. Míg a hagyma sül, addig a sárgarépát, a zellerszárakat, a pár levél édesköményt kis darabokra vágjuk. (Lehet szelet, csík, kinek hogy tetszik.)
Ha a hagyma jól néz ki, akkor beleborítjuk a zöldségeket, kicsit pirítjuk, majd felöntjük vízzel, hogy nagyjából ellepje. Most mehet bele a só, bors, babér, kakukkfű, bazsalikom.
Ha nagyjából megfőttek a zöldségek, akkor borítjuk bele a leszűrt konzervbabot, majd rá a kókusztejet, keverünk rá egy kis kurkumát, egy marék aprított petrezselymet. Kicsit összefőzzük, és kész is :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Oli(E)va receptjéből indultam ki, amit nagyon sokszor elkészítettem, mert nagyon finom :)) Viszont most paradicsommentesen főzök, ezért jött az ötlet, hogy az étel levét kókusztej adja helyette. Imádom:)