r
Nosalty Logó

Káposztás bab

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Olaszné Anci
Káposztás bab
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A káposztás babhoz

A rántáshoz

Összesen 779 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A káposztás babhoz

A rántáshoz

Összesen 4670 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A káposztás babhoz

A rántáshoz

Összesen 196 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.9 g

Zsír

  • Összesen
    34.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1246.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    307 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    201 mg
  • Foszfor
    553 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    214.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    67 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    368 micro
  • Kolin:
    161 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 779 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    263.4 g

Zsír

  • Összesen
    206.4 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    77 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    611 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7477.9 g
  • Cink
    43 mg
  • Szelén
    294 mg
  • Kálcium
    1841 mg
  • Vas
    64 mg
  • Magnézium
    1208 mg
  • Foszfor
    3320 mg
  • Nátrium
    692 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    452 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    92 mg

VÍZ

  • Összesen
    1287.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    410 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    184 mg
  • D vitamin:
    210 micro
  • K vitamin:
    401 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2206 micro
  • Kolin:
    968 mg
  • Retinol - A vitamin:
    377 micro
  • α-karotin
    158 micro
  • β-karotin
    277 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 4670 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    315.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    140 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 196 Kcal

Hozzávalók

A káposztás babhoz

A rántáshoz

Elkészítés

A káposztás babhoz

  1. A babot előző nap beáztatjuk.
  2. A babot, a vöröhagymát feltesszük főni, ételízesítőt szórunk bele.
  3. Amikor a bab félig megfőtt, beletesszük a szeletelt káposztát és 2,5 evőkanál kristálycukrot.
  4. A babon és a káposztán is csak annyi víz legyen, ami ellepi.
  5. Közben kuktában megfőzzük a füstölt húst (ez kb. 50 perc).
  6. Ha minden hozzávaló megfőtt, a füstölt léből merünk át a káposztás babba annyit, amennyire sűrűre szeretnénk.
  7. Elkészítjük a rántást, beletesszük a fűszerpaprikát, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejfölt, és csomómentesre keverjük.
  8. Beleöntjük a babba. Összeforraljuk, ha kell, utánasózzuk.
  9. A füstölt húst ízlésesen kockára vágjuk, és belekavarjuk a bab közé.
  10. Ha felforrt, fogyasztható.
  • Elkészítettem: 400 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 20
  • 7 napos nézettség: 86
  • Össznézettség: 43752
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Káposztás bab
Olaszné Anci 191 recept

Vásárosnaményből ered ez a recept. Valamikor régen megkínáltak vele, azóta is főzöm.

Hozzászólások (4)

Éva-Anyóca

Imádom a tálalásod színeit!!!:-))))) A fincsi étel, pedig még elkészítésre bevállalható, ugyanis, nem igen úgy néz ki, hogy a tavasz hamarosan megérkezik,...:-((( Köszi! Szép hétvégét Nektek!:-))) Éva-Anyóca

Olaszné Anci

Kedves Éva-anyóca! Már megint elveszítettelek és ör?lök,hogy hírt adtál magadról.Próbáld ki,finom! Tudom,könny? ezt mondani,de annyi finomság van ezen az oldalon,én sem gy?zöm. Neked is szép hétvégét! O-né anci.

Törölt felhasználó

Szia Anci ! Ma este a "káposztás bab" ételedet készítettem el. "Mint a duda" úgy jól lakott a családom. Máskor is megf?zöm. Mellé palice "Túrógombóc 16. f?zés nélkül" receptjét készítettem el, érdemes elolvasni az ottani hozzászólásomat. (Megemlítettem a nevedet, receptedet.) Szép estét !! :)

Olaszné Anci

Szia Almamagocska ! Nagyon örülök, hogy elkészítetted a káposztás babot. Hát éhen nem lehet maradni mellette, az már biztos, mert nagyon laktató és finom.Köszönöm az ajánlatod, megnézem a "f?zés nélküli túrógombóc" receptjét és köszönöm a kedvességed !Szép hétvégét kívánok ! Üdv: Anci

nagyleila

Kedves Anci! Természetesen ez a recepted sem okozott csalódást. Nekem savanyú káposzta volt itthon, de azzal is isteni lett!! Levezetésnek hájas tészta meggyes-mákos töltelékkel. Hmm, nagyon jó vacsink volt :) Köszi

Olaszné Anci

Kedves nagyleila ! Ugye milyen finom ? Nálunk is az egyik kedvenc. Hát a levezetésnek választott süti se semmi ! Gratulálok a sikeredhez ! Szép estét, üdv: Anci

Hozzávalók

A káposztás babhoz

A rántáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.