saláta vegyes saláta

Zöldség taco kesudió öntettel RAW-tól

RAW

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

2 ek kendermag (hántolt)
1 db paradicsom
0.5 db kígyóuborka
1 db avokádó
1 db zöldpaprika
5 dkg spenót
3 db újhagyma
8 db salátalevél
2 db halványító zeller
só ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé
1 ek almaecet
1 ek olívaolaj

Az öntethez

3 dkg kesudió
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj
1 fél citromból nyert citromlé
1 gerezd fokhagyma
1 ek édesítőszer
5 dkg spenót
2 db újhagyma (vagy 1 ek vöröshagyma)
zöldfűszer ízlés szerint (nálam bazsalikom)

407

Kalória

11.7g

Fehérje

36.4g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

478.8g

Víz

Koleszterin

15.2g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

8g kendermag

40 kcal
50g paradicsom

9 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
95g avokádó

112 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
25g spenót

4 kcal
138g újhagyma

26 kcal
28g salátalevél

4 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
0g só

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g almaecet

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Az öntethez

15g kesudió

83 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
25g spenót

4 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 407 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

16g kendermag

80 kcal
100g paradicsom

18 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
190g avokádó

225 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
50g spenót

8 kcal
276g újhagyma

53 kcal
56g salátalevél

7 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
0g só

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
5g almaecet

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Az öntethez

30g kesudió

166 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g spenót

8 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 815 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

1.1g kendermag

6 kcal
7.1g paradicsom

1 kcal
14.1g kígyóuborka

2 kcal
13.4g avokádó

16 kcal
7.1g zöldpaprika

1 kcal
3.5g spenót

1 kcal
19.5g újhagyma

4 kcal
4g salátalevél

1 kcal
5.6g halványító zeller

1 kcal
0g só

0 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0.4g almaecet

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Az öntethez

2.1g kesudió

12 kcal
0g só

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
3.5g spenót

1 kcal
13g újhagyma

2 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
723.4 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
202 mg
Vas
5 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
94 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
478.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
330 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
546 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
87 micro
β-karotin
3900 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
6826 micro

Összesen 407 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
56.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1446.8 g
Cink
5 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
404 mg
Vas
11 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
187 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
72.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
957.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
661 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
200 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1092 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
553 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
173 micro
β-karotin
7801 micro
β-crypt
98 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
13651 micro

Összesen 815 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
551 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
182 micro
Lut-zea
964 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A salátához

A kesúdiót 4 óráig vízben áztatjuk.
A salátához valókat apróra vágjuk (a salátalevelek kivételével).
Keverjük bele a sót, citrom levét, almaecetet és olívaolajat és a hántolt kendermagot.
Az öntethez valókat összeturmixoljuk, kevés vizet teszünk hozzá, ha szükséges.
A salátalevelekbe töltjük a vegyes zöldséget, és megöntözzük a kesudió szósszal.