Zöldbableves kathy konyhájából

Name: Zöldbableves kathy konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Zöldbab; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 2 l Víz; 1 teáskanál Cukor

kathy55

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg zöldbab
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
petrezselyem ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 l víz
1 teáskanál cukor

Kalória

2.4g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

607.6g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

113g zöldbab

31 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
500g víz

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 93 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

450g zöldbab

123 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2000g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 371 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

17.5g zöldbab

5 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
77.6g víz

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal

Összesen 14 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
607.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
68 micro
β-karotin
375 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
635 micro

Összesen 93 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
671.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
228 mg
Vas
4 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
107 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
2430.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
172 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
273 micro
β-karotin
1502 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2540 micro

Összesen 371 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
26.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
94.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 14 kcal

Elkészítés

A hagymát apró kockákra vágjuk, és felrakjuk az olajban dinsztelni (mintha pörköltet csinálnánk).
Hozzáadjuk a lisztet, egy picit pirítjuk, majd belerakjuk a pirospaprikát, kevés vizet, majd az apróra vágott zöldbabot, végül felöntjük a maradék vízzel.
Ezután hozzáadjuk a fűszereket (nem írtam mennyiséget, ahány ház annyi ízlés), tehát ízlés szerint fűszerezzük.
Ha megfőtt, tetszés szerinti levestésztát főzünk bele. (Én egy tojást össze szoktam keverni annyi liszttel, hogy nokedli állagú legyen, és kiskanállal beleszaggatom a levesbe.)
A még meleg levest tányérba merítjük, és akár tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! :)