r
Nosalty Logó

Csipetkés betyár zöldbableves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Glaser
Csipetkés betyár zöldbableves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 412 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1647 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 64 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1613.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    1281 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    213.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    68 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    95 micro
  • β-karotin
    620 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    886 micro
Összesen 412 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    55.4 g

Zsír

  • Összesen
    84.7 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    343 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6455.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    433 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    180 mg
  • Foszfor
    638 mg
  • Nátrium
    5123 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145.2 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    853.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    547 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    204 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    274 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    268 mg
  • Retinol - A vitamin:
    321 micro
  • α-karotin
    378 micro
  • β-karotin
    2478 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    3545 micro
Összesen 1647 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    203 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    102 micro
  • Lut-zea
    141 micro
Összesen 64 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldpaprikát kicsumázzuk, felszeleteljük, a paradicsomot meghámozzuk, mindkettőt apróra felkockázzuk (néhány kocka paprikát és néhány kocka paradicsomot félreteszünk a díszítéshez). A zöldbabot megmossuk, megtisztítjuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk.
  2. A kockára vágott szalonnát megpirítjuk, a pörcöt félretesszük, zsírjában üvegesre pároljuk az apró kockára vágott hagymát. Rádobjuk a paprikát és a paradicsomot, megszórjuk a pirospaprikával, hozzáadjuk a zöldbabot, felöntjük a füstölt lével, és fedő alatt, lassú forralással 15 percig félpuhára főzzük.
  3. Közben elkészítjük a csipetkét: a 100 g liszthez adjuk a tojást és egy csipet sót, összegyúrjuk, cipót formálunk belőle. Borsónyi darabkákat csípünk ki a kemény tésztából, a forrásban lévő leveshez adjuk, és 20 perc alatt puhára főzzük.
  4. Végül belekeverjük az 1 ek liszttel elkevert tejfölt, és a felkockázott tarját, kb. 5 percig főzzük, utánasózzuk, frissen őrölt borssal ízesítjük. Tetejét meghintjük a félretett szalonnapörccel, zöldpaprikával, paradicsomkockákkal és a petrezselyemmel.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 26704
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez a finom, laktató, majdnem egytálétel recept egy régebbi Kiskegyed konyhájából származik. Ott a füstölt lét kockából ajánlották. Nekem nem volt kockám, de már régebben füstölt sonkát főztem, és szerencsémre a főzőlevet lefagyasztottam, hogy hátha valamihez majd felhasználhatom. S hát megadódott az alkalom!

Hozzászólások

witch

Koszi a receptet, nagyon finom lett! Az egesz csaladnak izlett, nalunk az nagyon ritka. udv:witch

Glaser

Kedves witch! Örülök, hogy izlett. Üdv: Maria

Ricky001

Kedves witch! Ha csak ezt az ételt szeretném elkészíteni, mit ajánlasz az alapléhez? Köszönöm el?re is!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!