Zellerkrémleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Petra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
63g zeller23 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
250g csirke alaplé18 kcal
-
23g tejföl45 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
13g kruton51 kcal
Összesen
247
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g zeller90 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
1000g csirke alaplé70 kcal
-
90g tejföl178 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
50g kruton204 kcal
Összesen
981
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
15.4g zeller6 kcal
-
4.9g sárgarépa2 kcal
-
3.1g vöröshagyma1 kcal
-
61.7g csirke alaplé4 kcal
-
5.6g tejföl11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
6.2g parmezán sajt24 kcal
-
3.1g kruton13 kcal
Összesen
61
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1935.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 360 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 276 mg
-
Nátrium 1254 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 97.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 228 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1497 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
247
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 48.3 g
Zsír
-
Összesen 46.6 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7743.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 1439 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 1105 mg
-
Nátrium 5018 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 391.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 913 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 5988 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
981
kcal
- 9% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 478 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 310 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 153 micro
-
β-karotin 370 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
61
kcal
Hozzávalók
-
250 g zeller
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 l csirke alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
50 g kruton
Elkészítés
- A zellert és a sárgarépát meghámozzuk, felszeleteljük (zellert hosszúkás darabokra, a sárgarépát karikákra). A felaprított hagymát kis olajon üvegesre pároljuk, ekkor hozzáadjuk a zöldségeket és közepes lángon néhány perc alatt megpirítjuk, majd felöntjük a csirkealaplével. Sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük. Addig gyöngyöztetjük, míg a zöldségek megpuhulnak. (Az elforrt alaplé vízzel pótolható, amennyiben szükséges.)
- Míg a zöldségek főnek, a krutont pont el tudjuk készíteni: ehhez megszikkadt fehérkenyér belsejét felkockázzuk, és egy nagyobb, olajjal kikent serpenyőben közepes lángon megpirítjuk.
- A megfőtt zeller-és sárgarépaszeleteket turmixgépbe tesszük, és a tejföllel elvegyítve pépesítjük, folyamatosan adagoljuk hozzá a levest. Az egészet visszaöntjük az edénybe, és összeforraljuk.
- Frissen reszelt parmezán sajttal és a krutonnal felszolgálva kiváló vacsora.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 917
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 38
- Össznézettség: 191284
- Feltöltés dátuma: 2007. november 12.
Ajánló
Parmezán sajt helyett nagyon finom, ha rokfortsajtot teszünk a forró levesbe.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Hívhatnánk szemtelenül finom krémlevesnek is: elképesztően jó. Nincs az a mennyiség, ami elég lenne belőle.