Vörösboros tarhonyás marhapörkölt
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
150g marhalábszár192 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
6 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
0g chili0 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
50g vörösbor43 kcal
-
68 kcal
-
125g tarhonya464 kcal
Összesen
825
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
300g marhalábszár384 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
12 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
0g chili0 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
15g mangalica zsír135 kcal
-
250g tarhonya928 kcal
Összesen
1648
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
27.8g marhalábszár36 kcal
-
15.7g vöröshagyma6 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
1 kcal
-
16.7g paradicsom3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.5g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
9.3g vörösbor8 kcal
-
1.4g mangalica zsír13 kcal
-
23.1g tarhonya86 kcal
Összesen
154
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.2 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1071.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 610 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 343.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 347 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 100 micro
-
β-karotin 573 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 279 micro
Összesen
825
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.4 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 131 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2143.2 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 213 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 233 mg
-
Foszfor 1221 mg
-
Nátrium 233 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 215.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 686.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 102 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 694 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 199 micro
-
β-karotin 1145 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 558 micro
Összesen
1648
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 198.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 429 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
154
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg marhalábszár
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db hegyes erős paprika
-
1 nagy db paradicsom
-
1 db chili
-
5 szál petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
1 dl vörösbor
-
1 ek mangalica zsír
-
25 dkg tarhonya
Elkészítés
- A húst kis kockára vágjuk, a zöldségeket aprítjuk.
- A zsíron megpirítjuka hagymát, majd rádobjuka húst, spörköljükegy darabig a saját levében, majd fűszerezzük, beletesszüka paprikát és a paradicsomot. Később öntünk rá kevés vizet.
- Közben megfőzzüka tarhonyát.
- Amikor a hús már puha, beleöntjüka vörösbort, hozzáadjuka petrezselymet, s hozzákeverjüka tarhonyát.
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5162
- Feltöltés dátuma: 2013. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Mert a pörkölt nem kötelezően csak krumplival vagy nokedlivel készíthető.