r
Nosalty Logó

Vegetáriánus bolognai spagetti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Borzas
Vegetáriánus bolognai spagetti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 710 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2844 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 129 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.9 g

Zsír

  • Összesen
    25.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1527.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    200 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    484 mg
  • Nátrium
    645 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    371.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    489 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    296 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    1857 micro
  • β-karotin
    4754 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    15113 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 710 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    91.5 g

Zsír

  • Összesen
    103.2 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6108.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    311 mg
  • Kálcium
    799 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    439 mg
  • Foszfor
    1935 mg
  • Nátrium
    2579 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    401.9 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    1487.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1956 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    154 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    172 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1184 micro
  • Kolin:
    247 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    7427 micro
  • β-karotin
    19015 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    60451 micro
  • Lut-zea
    835 micro
Összesen 2844 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    276.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    117 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    337 micro
  • β-karotin
    862 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2739 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 129 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk, a gombát, zellert és a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a hagymát felkockázzuk, a zeller szárát levelei nélkül apró karikákra vágjuk.
  2. Az olajon megdinszteljük a hagymát, rázúzzuk a fokhagymát, hozzáadjuk a zeller szárát, és együtt pirítjuk még néhány percig, majd hozzáadjuk a lereszelt zöldségeket, sót és a borsot. Addig pirítjuk, míg el nem párolog a leve.
  3. Ezután hozzáadjuk a többi fűszert, és takarékon pirítjuk még legalább 10 percig. A végén hozzáadjuk a paradicsompürét és a paradicsomlevet. Néhány percig rotyogtatjuk.
  4. A kifőtt spagettire halmozzuk a szószt, megszórjuk parmezánpehellyel, és jóízűen elfogyasztjuk. :)
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 20
  • 7 napos nézettség: 116
  • Össznézettség: 34388
  • Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vegetáriánus bolognai spagetti
Borzas 3 recept

Pont ma láttam egy videót itt Nosaltyn arról, hogy Gordon Ramsay szerint milyen a jó spagetti. Ez meghozta a kedvem hozzá, s ha már spagetti, akkor legyen bolognai, de mivel húst nem főzök, és markáns, intenzív  ízekre vágytam, így elkezdtem keresgélni, ötletelni, az eredmény pedig nagyon finom lett. Jó étvágyat kívánok hozzá! :)

Hozzászólások

baksanejudit

Ha nincs Skóciában házi paradicsom lém meg se próbáljam elkészíteni ?

Borzas

Dehogynem! Próbálkozni mindig kell! :) Amúgy elhagyható, vagy picit több pürével vagy simán paradicsommal helyettesíthet?.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek