Vegán sárgarépás süti

Name: Vegán sárgarépás süti
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rétesliszt; 15 dkg Sárgarépa 1,5 bögre reszelt; 1 db Banán vagy alma; 1 ek Lenmag őrölt; 1 tk Sütőpor; 0 tk Szódabikarbóna; 2 tk Fahéj; 3 ek Napraforgó olaj vagy 30 g darált dió; 1 dl Víz; 0 bögre Cukor

Saslány

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 bögre rétesliszt
15 dkg sárgarépa (1,5 bögre reszelt)
1 db banán (vagy alma )
1 ek lenmag (őrölt)
1 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
2 tk fahéj
3 ek napraforgó olaj (vagy 30 g darált dió)
1.5 dl víz
0.5 bögre cukor

556

Kalória

9.1g

Fehérje

108.3g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

122.4g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

44.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

75g rétesliszt

273 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
50g banán

28 kcal
3g lenmag

18 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g víz

0 kcal
38g cukor

148 kcal

Összesen 556 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

225g rétesliszt

819 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
150g banán

85 kcal
10g lenmag

53 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
150g víz

0 kcal
115g cukor

445 kcal

Összesen 1670 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

27.2g rétesliszt

99 kcal
18.1g sárgarépa

7 kcal
18.1g banán

10 kcal
1.2g lenmag

6 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal
18.1g víz

0 kcal
13.9g cukor

54 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.2 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
108.3 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
122.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
373 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1555 micro
β-karotin
3695 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 556 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.4 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1596.6 g
Cink
3 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
261 mg
Vas
4 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
573 mg
Nátrium
539 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
324.8 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
367.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1118 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4666 micro
β-karotin
11085 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
468 micro

Összesen 1670 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
564 micro
β-karotin
1340 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sütőporral, szódabikarbónával és fahéjjal.
Ha banánt használunk, villával összetörjük, ha almát, összeturmixoljuk az őrölt lenmaggal, majd hozzáadjuk a cukrot, az olajat/ vagy krémesre darált diót, a répát, végül 1 dl vizet.
A lisztes keveréket hozzáöntjük a masszához, ha túl sűrű lenne, hozzáadjuk a maradék vizet.
Sütőpapírral kibélelt, kisebb tepsibe öntjük, majd tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25×15×5

Imádom a vegán konyhát, nagyon szeretek kísérletezni, hogy mit mivel lehet helyettesíteni, milyen alapanyagból mit lehet kihozni. Sok sárgarépa volt itthon, így ezt ötlöttem ki ezúttal. :)