r
Nosalty Logó
tapas zöldségfasírt

Vegán svéd “húsgolyók”

Takács Kriszti
Vegán svéd “húsgolyók”
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Vegán "húsgolyó"

Krumplipüré

Szósz

730
Kalória
32.1g
Fehérje
56.4g
Szénhidrátok
43.5g
Zsír
332.2g
Víz
-
Koleszterin
9.4g
Rost
3.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Vegán "húsgolyó"

Krumplipüré

Szósz

Összesen 730 kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Vegán "húsgolyó"

Krumplipüré

Szósz

Összesen 2187 kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Vegán "húsgolyó"

Krumplipüré

Szósz

Összesen 118 kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.1 g

Zsír

  • Összesen
    43.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4224.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    856 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    135 mg
  • Foszfor
    387 mg
  • Nátrium
    2806 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    332.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 730 kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96.4 g

Zsír

  • Összesen
    130.5 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12672.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    2569 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    406 mg
  • Foszfor
    1160 mg
  • Nátrium
    8419 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    169.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

Víz

  • Összesen
    996.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    104 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    329 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 2187 kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    678 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    450 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    53.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 118 kcal

Elkészítés

Vegán "húsgolyó"

  1. A “húsgolyókhoz” a tofut lecsepegtetjük, majd villával összetörjük. Hozzáadjuk a fűszereket, a csicseriborsólisztet és az útifűmaghéjat. Alaposan elkeverjük és hagyjuk 15-20 percet állni.
  2. A sütőt előmelegítjük 200 C fokra. A tofus keverékből golyókat formázunk. Sütőpapírra rakjuk, majd mehet a sütőbe 15-20 percre.

Krumplipüré

  1. A krumplikat meghámozzuk, felkockázzuk, majd annyi vízben ami ellepi, felrakjuk főni. Amikor már megpuhult, leöntjük róla a vizet, hozzáadjuk az olívaolajat, vegán tejfölt, sót, borsot és krumplitörővel összetörjük.

Szósz

  1. A szószhoz egy serpenyőben kimérjük az olívaolajat és a lisztet, majd csomómentesre keverjük. Alacsony hőfokon elkezdjük melegíteni. Amikor már kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a szójaszószt, a mustárt és a vegán tejfölt, sót, borsot, majd simára keverjük.
  2. Fokozatosan hozzáadjuk a vízben feloldott leveskockás keveréket, közben kevergetjük. Forrásig főzzük, eddigre szépen besűrűsödik.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 perc
  • Főzés ideje: 25 perc
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Rántott gomba
bundázott zöldség

Rántott gomba

A rántott gomba egy nagyszerű fogás, amit pillanatok alatt össze lehet dobni. Kívül ropogós, belül csodálatosan lédús. Tartármártással és rizi-bizivel tálalva egy örök klasszikus.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

husveti-sargaturo
túrókrém

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

foszlos-kalacs-husveti-sonkahoz
kalács

Foszlós kalács húsvéti sonkához

Kihagyhatatlan Húsvétkor! Ha nem sonkához kell, és más az alkalom, akkor csak 8 g sót használjunk, és mazsolát is tehetünk bele. Kellemes Húsvétot kívánok mindenkinek!

hagyomanyos-meteres-kalacs
őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept