édes krém pohárkrém

Vasárnapi pudingdesszert

Mesél a konyha

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 tasak pudingpor (vanília, puncs)
5 dl tej
4 teáskanál cukor
4 ek meggylekvár
4 db babapiskóta
1 dl feketekávé
2 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
4 db borsmentalevél
15 csepp rumaroma

369

Kalória

5.5g

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

63.2g

Víz

55.5g

Koleszterin

461.3mg

Élelmi rost

25g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

11g pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
5g cukor

19 kcal
20g meggylekvár

56 kcal
7g babapiskóta

26 kcal
25g feketekávé

2 kcal
50g habtejszín

146 kcal
2g habfixáló

7 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 369 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

45g pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
20g cukor

77 kcal
80g meggylekvár

222 kcal
28g babapiskóta

105 kcal
100g feketekávé

9 kcal
200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 1478 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

4.6g pudingpor

17 kcal
51g tej

29 kcal
2g cukor

8 kcal
8.2g meggylekvár

23 kcal
2.9g babapiskóta

11 kcal
10.2g feketekávé

1 kcal
20.4g habtejszín

60 kcal
0.8g habfixáló

3 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
182 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 369 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
72.9 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1362.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
727 mg
Vas
1 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
381 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
172.7 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
252.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1478 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A vaníliapudingot a leírás szerint készítsük el a tejjel és a cukorral.
A babapiskótákat áztassuk át frissen lefőzött feketekávéval, de vigyázzunk, hogy ne ázzon szét. Rakjuk 4 tálka aljára a piskótákat, majd rummal vagy rumaromával ízesített 1-1 evőkanálnyi meggylekvárral kenjük meg, ezután öntsük rá az elkészített pudingot.
A tejszínt kevés cukorral verjük fel, és egy habfixáló segítségével fixáljuk, hogy a hűtőben ne essen össze. Ezzel díszítjük a már kihűlt pudingok tetejét, és egy kis extra meggylekvárt, mentalevelet is rakhatunk rá, hogy színesebb legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

A férjem hetek óta emlegette a nagyi által gyerekkorukban készített, vasárnapi asztalokra kerülő puncspudingot, így gondoltam, egyik vasárnap meglepem vele. Puncs ízű puding nem volt otthon, így vanília ízűvel készítettem el, hogy kicsit visszarepítse a gondtalan gyerekkorba! Sikerült! :)