A borsmenta a számos mentafaj egyike, szára lilás-pirosas, zöld, csipkés szélű levele pedig erős borsmentaillatot áraszt. A levelekből készült tea serkenti az emésztést, és megfázás, influenza ellen is hatásos, ezenkívül görcsoldó, nyugtató hatása is ismert. Felhasználható húsok töltelékéhez, fűszerezéshez, szószokba, szirupként elkészítve fagylalt- vagy salátaöntetekhez. Szárítva megvásárolható gyógynövényboltokban vagy patikákban. Várandós kismamáknak nem javasolt a fogyasztása.
Fotó: flickr - peppermint by Hidetsugu Tonomura
 

Nyáron van szezonja, de nagyobb üzletekben egész évben beszerezhető cserépben.

Napfényes, meleg helyen, ügyelve arra, hogy kapjon elegendő folyadékot.