Vaníliakrémes diótorta

Name: Vaníliakrémes diótorta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 150 g Cukor; 3 dl Tej; 3 dl Joghurt vagy tejföl; 3 kk Szódabikarbóna púpozott; 180 g Finomliszt; 100 g Dió; 4 dl Tej; 2 dl Víz; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 220 g Margarin; 150 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Citrom; 5 dkg Csokoládé reszelve, vagy tortadara

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
150 g cukor
3 dl tej
3 dl joghurt (vagy tejföl)
3 kk szódabikarbóna (púpozott)
180 g finomliszt
100 g dió

A krémhez

4 dl tej
2 dl víz
2 csomag vaníliás pudingpor
220 g margarin
150 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom

A díszítéshez

5 dkg csokoládé (reszelve, vagy tortadara)

459

Kalória

7.3g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

60.3g

Víz

48.6g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

31.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
13g cukor

48 kcal
25g tej

14 kcal
25g joghurt

15 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
8g dió

55 kcal

A krémhez

33g tej

19 kcal
17g víz

0 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
18g margarin

131 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
14g citrom

2 kcal

A díszítéshez

4g csokoládé

23 kcal

Összesen 459 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
300g tej

168 kcal
300g joghurt

183 kcal
6g szódabikarbóna

0 kcal
180g finomliszt

655 kcal
100g dió

654 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
200g víz

0 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
220g margarin

1577 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
170g citrom

26 kcal

A díszítéshez

50g csokoládé

273 kcal

Összesen 5512 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

6.6g tojás

8 kcal
6g cukor

23 kcal
12g tej

7 kcal
12g joghurt

7 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
4g dió

26 kcal

A krémhez

16.1g tej

9 kcal
8g víz

0 kcal
3.6g vaníliás pudingpor

14 kcal
8.8g margarin

63 kcal
6g porcukor

23 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
6.8g citrom

1 kcal

A díszítéshez

2g csokoládé

11 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 459 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
87.5 g

Zsír

Összesen
298 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
105 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5564.1 g
Cink
9 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
1436 mg
Vas
13 mg
Magnézium
343 mg
Foszfor
1253 mg
Nátrium
2379 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
626.7 g
Cukor
381 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
724.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2118 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
213 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
562 mg
Retinol - A vitamin:
2003 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1385 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
797 micro

Összesen 5512 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejtermékeket, végül a szódabikarbónával átszitált lisztet, majd a diót.
Adjuk hozzá a tojásfehérjét. Válasszuk ketté a tésztát, mert kettőt sütünk belőle. (kicsit vastagabbnak kell lennie)
Egy kerek tortaformát kenjünk ki margarinnal, majd liszttel, és öntsük bele az egyik tésztaadagot.
Sütőben süssük meg. Majd a másodikat is megsütjük. Fontos, hogy hagyjuk kihűlni!
A krémhez elkészítjük a pudingot a tejből és vízből, majd kihűtjük. A margarint és a cukrokat a citrom levével, és héjával kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz.
A tortalapokat megkenjek a krém 3/4 ével, egymásra helyezzük, majd a maradék krémmel befedjük.
Hűtőbe tesszük pár órára.
Díszítésnek reszelt csoki, tortadara is megállja a helyét, fantázia kérdése. :)