Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ünnepi gazdag lencseleves

Ünnepi gazdag lencseleves
Ünnepi gazdag lencseleves
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szuper egyszerű, közel-keleti fűszerezésű lencseleves, ami a legnagyobb hidegben is átmelegít, ugyanakkor tartalmas és fenséges is, így akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket apróra felkockázzuk, a fokhagymát lereszeljük, a lencsét átválogatjuk és átmossuk.
  2. A felhevített olívaolajra dobjuk a háromféle hagymát, valamint a sárgarépát, és folyamatos kevergetés mellett addig pároljuk, amíg a hagymák üvegesek lesznek.
  3. Ekkor jöhetnek rá a fűszerek: a currypor, az őrölt római kömény, a chilipehely, a koriandermag, illetve ízlés szerint só-bors.
  4. Hozzáadjuk a paradicsomot, a konzervparadicsomot, valamint a lencsét, és felöntjük az alaplével. Beledobjuk a babérleveleket, és közepes lángon főzzük.
  5. Amikor a lencse megpuhult, kiszedjük a babérleveleket. A leves felét egy tálba átszedjük, krémesre turmixoljuk, majd visszaöntjük a leveses lábasba.
  6. Hozzáadjuk a bébispenótot és egy jó adag aprított petrezselymet, majd még egy pár percet főzzük, hogy a zöldek egy kicsit összeessenek.
  7. Azon melegében tálalhatjuk is, pár csepp citromlével meglocsolva, és tetemes mennyiségű petrezselyemmel nyakon szórva.
  • költség: 1600 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 51
össznézettség: 28 449
elküldve: 1
receptkönyvben: 39
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Iron Vital

Mióta szakács: 2018.11.13.
5 recept

receptjellemzők

konyha: arab
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
alkalom: karácsonyi receptek, hanuka, újév, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

paradicsomos lencseleves

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Pöttöm69
Pöttöm69 Tue, 2018-11-20 20:29

Bocs, de nekem ez a videó alapján főzelék állagú! A leves azért leves, mert nemcsak laktat, de folyadékpótlása is szolgál. Az biztos, hogy az ünnepi gazdag lencsefőzelék nem hangzik olyan jól, mint az ünnepi gazdag lencseleves elnevezés! Én ne tudom elképzelni az ünnepi asztalomon, mint levest!!

istvanbene66
istvanbene66 Tue, 2018-11-20 17:30

Ez egy agyrém! A lencselevesben nincs curry, római kömény, bébiétel, újhagyma, koriander, chilipehely, konzerv paradicsom, de még áfonya lekvár sem! Van viszont füstölt kolbász, cseresznyepaprika.

Rédei Éva
Éva házias konyhája / Rédei Éva Fri, 2018-12-28 21:13

Kedves istvanbene66 A Magyar konyha mind ezt nem tartalmazza de ez nem egy magyar recept alapján készült étel.Szerintem nagyon finom lehet kiindulva a perzsa konyhábol ami hasonló füszereket használ és nagyon izletes.. Én biztos kiprobálom a családom szereti a hasonló izeket.

374
olívaolaj 50 ml
vöröshagyma 1 közepes db
újhagyma 3 db
fokhagyma 4 gerezd
sárgarépa 2 közepes db
curry por 1 teáskanál
római kömény 1 teáskanál
chilipehely 1 teáskanál
koriandermag 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
paradicsom 1 közepes db
konzerv paradicsom 30 dkg
lencse 200 g
alaplé 1.5 l
babérlevél 2 db
spenót 50 g
petrezselyem 0 ízlés szerint