Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Uborkaleves

Uborkaleves

Veres Mari receptje

Veres Mari receptje

villámgyors recept

10 perc / előkészület: 10 perc

receptkönyvben hozzászólások (3)

megnézek más hideg levesek recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc

story

Bolgár származású kedves ismerősömtől származik ez a recept, náluk a neve tarator.

hozzávalók / 4 adag

2 közepes db kígyóuborka
750 g joghurt (két nagy pohár)
2 ek olívaolaj
3 dl víz
1 csokor kapor
2 teáskanál só
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

A profi séf szerint egész máshogy kell gombát sütni, mint hittük – ő aztán nem spórol a vízzel!

ajánlat

Aki nem szereti a kaprot, borsikafűvel vagy rozmaringgal is ízesítheti.

alapanyagok

bors fokhagyma joghurt kapor kígyóuborka olívaolaj só víz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

2 közepes db kígyóuborka
750 g joghurt (két nagy pohár)
2 ek olívaolaj
3 dl víz
1 csokor kapor
2 teáskanál só
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

elkészítés

A két uborkát meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn egy tálba reszeljük.
Hozzáadjuk a két joghurtot, a szétnyomott fokhagymát, az apróra vágott kaprot és az olívaolajat. Jól összekeverjük, hozzáadjuk a vizet, a sót, borsozzuk, összevegyítjük, és mehet a hűtőbe 1-2 órára.
Hidegen tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A két uborkát meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn egy tálba reszeljük.
Hozzáadjuk a két joghurtot, a szétnyomott fokhagymát, az apróra vágott kaprot és az olívaolajat. Jól összekeverjük, hozzáadjuk a vizet, a sót, borsozzuk, összevegyítjük, és mehet a hűtőbe 1-2 órára.
Hidegen tálaljuk.

elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve: 2014.06.19.
tegnapi nézettség: 228
össznézettség: 11 816
elküldve: 5
receptkönyvben: 252
elkészítve: 23/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Veres Mari

Mióta szakács: 2012.11.08.
44 recept

receptjellemzők

konyha: bolgár
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: hideg levesek
hasonló kategóriák: uborkaleves, tojásleves, almaleves, paradicsomleves, zöldségleves, gyümölcsleves, karfiolleves, borsóleves, gazpacho, raguleves