Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tyúkhúsleves 5. - szerecsendióval

Tyúkhúsleves 5. - szerecsendióval
Tyúkhúsleves 5. - szerecsendióval
140 perc / előkészület: 20 perc főzés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kinek ne esne jól ilyenkor télen egy tányér gőzölgő húsleves...?:)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A főtt húshoz készítsünk mártást, pl. paradicsom, kapor, fokhagyma stb. Levesbetétként cérnametéltet, daragaluskát, maceszgombócot adhatunk.
Ha nem sikerül házi, kukoricával etetett tyúkhoz jutnunk, akkor a leves színén sokat javíthatunk egy csipetnyi sáfránnyal.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst jól megmossuk, majd feltesszük főni. A képződő habot leszedjük, majd beletesszük a tisztított, feldarabolt zöldségeket, fűszereket.
  2. A levest megsózzuk, és lassú tűzőn hagyjuk főni. Ne forrjon erősen, mert zavaros lesz!
  3. Ha a hús megpuhult, kiszedjük a zöldségekkel együtt.
  4. A levest szűrőn átszűrjük, hogy szép tiszta legyen.
  5. A levesbetétet enyhén sós vízben megfőzhetjük külön is, de akár a leves egy részében is. Mindig csak annyit főzzünk be, amennyit elfogyasztunk.

  • elkészítettem: 60 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 427
elküldve: 0
receptkönyvben: 119
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

klivi

Mióta szakács: 2011.01.09.
158 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: közepes
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

klasszikus tyúkhúsleves, húsleves gazdagon

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sizsofi
sizsofi Tue, 2012-07-24 07:48

Köszönjük!!! Férjem így dicsérte: "Ezt nevezem én igazi levesnek!":))

antali
antali Thu, 2011-04-21 11:03

Édesanyám ízeit érzem! Az pedig nagyon jó volt. Szép napokat, és jókedvű, és hálás vendégeket kívánok Önnek "klivi".

Mucóka
Mucóka / Mucóka Sun, 2011-02-27 23:00

Istenien néz ki...szinte érzem az ízét a számban...hű de megkívántam...!!!

481
tyúk 1.2 kg
sárgarépa 4 nagy db
fehérrépa 3 db
zeller 1 kis db
karalábé 0.5 db
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 3 gerezd
bors 8 szem
petrezselyem 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 1 csipet
víz 4.5 l
tészta 25 dkg