Túróval töltött paprika és paradicsom sütve

Name: Túróval töltött paprika és paradicsom sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Paprika piros; 3 db Paprika sárga; 3 nagy db Paradicsom; 1 db Chili; 10 dkg Tehéntúró tehéntúró; 1 dl Tejföl; 0 csokor Snidling; 0 csokor Petrezselyem; 2 db Újhagyma zöldje; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fekete bors őrölt; 1 ek Olívaolaj; 25 dkg Újkrumpli 12 db

Hobbychef

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

3 db paprika (piros)
3 db paprika (sárga)
3 nagy db paradicsom
1 db chili
10 dkg tehéntúró (tehéntúró)
1 dl tejföl
0.5 csokor snidling
0.5 csokor petrezselyem
2 db újhagyma zöldje
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
1 ek olívaolaj
25 dkg újkrumpli (12 db)

gyors
magyar

272

Kalória

12g

Fehérje

32g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

477.7g

Víz

19.7g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

100g paprika

16 kcal
100g paprika

16 kcal
180g paradicsom

32 kcal
0g chili

0 kcal
33g tehéntúró

49 kcal
33g tejföl

66 kcal
30g snidling

9 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
20g újhagyma zöldje

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
83g újkrumpli

51 kcal

Összesen 272 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

300g paprika

49 kcal
300g paprika

49 kcal
540g paradicsom

97 kcal
0g chili

0 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
100g tejföl

198 kcal
90g snidling

27 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
250g újkrumpli

154 kcal

Összesen 820 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

16.9g paprika

3 kcal
16.9g paprika

3 kcal
30.4g paradicsom

5 kcal
0g chili

0 kcal
5.6g tehéntúró

8 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
5.1g snidling

2 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
3.4g újhagyma zöldje

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
14.1g újkrumpli

9 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
669.6 g
Cink
88 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
153 mg
Vas
69 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
43 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
32 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
477.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
200 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
248 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
216 micro
β-karotin
2801 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
1474 micro

Összesen 272 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2008.8 g
Cink
263 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
458 mg
Vas
208 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
694 mg
Nátrium
128 mg
Réz
11 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
96.1 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1433.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
850 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
601 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
744 micro
Tiamin - B1 vitamin:
26 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
121 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
313 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
649 micro
β-karotin
8403 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
13894 micro
Lut-zea
4421 micro

Összesen 820 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.3 g
Cink
15 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
26 mg
Vas
12 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
7 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
474 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
783 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A paprikákat és a paradicsomot megskalpoljuk, a paprika csumáját eltávolítjuk, a paradicsom belsejét kivájjuk.
Egy keverőtálba beletesszük a túrót, a tejfölt, az aprított metélőhagymát, újhagyma zöldjét, fokhagymát, petrezselymet, chilit. Fűszerezzük, összekeverjük.
A masszával megtöltjük a paprikákat. A maradékhoz hozzáadjuk a paradicsomok belsejét, megtöltjük a paradicsomokat is.
Egy nagy serpenyőbe öntünk kevés olajat, belehelyezzük a paprikákat és a paradicsomokat, s előmelegített sütőben 180 C fokon hőlégkeverésen megsütjük, a végén grill fokozatra kapcsolunk.
Közben félig megfőzzük a krumplikat, majd serpenyőben olajon megsütjük.
Tálaláskor szedünk a tányérra 1-1 piros és sárga paprikát, paradicsomot, s 3 db krumplit.