Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-lekváros palacsintatorta

Túrós-lekváros palacsintatorta
Túrós-lekváros palacsintatorta
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már jó ideje fut nálunk a "palacsinta-projekt". Palacsinta ebédre, sőt néha palacsinta vacsorára is. Ezért úgy gondoltam, változtatok a formán és az ízesítésen. Ez lett az eredmény! Nagyon finom. Ajánlom kipróbálásra!

hozzávalók / 4 adag

palacsintához

öntethez

töltelékhez

tetejére

ajánlat

A palacsinta elkészítésénél, ha van, nyugodtan használjátok a saját, jól bevált palacsintatészta-recepteteket!

Szólj hozzá!

elkészítés

palacsintához

  1. A palacsintához csomómentesen elkeverjük a hozzávalókat. Félretesszük legalább 2 órára. Utána, ha szükségét érezzük, még alakítunk a palacsintatészta állagán.
  2. Forró, olajozott serpenyőben egyenként szép palacsintákat sütünk. Kb. 16 db palacsintára lesz szükség.

öntethez

  1. Egy tálkában elkészítjük az öntetet, összekeverjük a hozzávalókat.

töltelékhez

  1. Egy méretes tálban villával összetörjük a túrót. Ezután kétfelé osztjuk. Az egyikbe belekeverjük a cukrokat és 3 evőkanál búzadarát. A másik felébe belekeverjük az áfonyalekvárt és 3 evőkanál búzadarát, és fele-fele arányban megtöltjük a palacsintákat. 4 darab kivételével.
  2. Egy püspökkenyér formát (nálam ez 30x11x7 cm) kibélelünk alufóliával. Ebbe beleterítünk 2 db kör alakú palacsintát. Erre fektetjük felváltva a túrós és túrós-lekváros palacsintákat. A sorokat bőven megkenjük az öntettel. Amikor elfogytak a töltött palacsinták, két db kör alakú palacsintát 1 cm csíkokra vágunk, és fonatot, rácsot készítünk a tetejére. A maradék öntetet pedig egyenletesen ráborítjuk.

tetejére

  1. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Amikor kész, még melegen kiemeljük a fólia segítségével a formából. Tálra tesszük, megszórjuk porcukorral, és langyosan kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x11x7 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 13
össznézettség: 4 552
elküldve: 2
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
432 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: Anyák napja, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
mikor: ebéd, uzsonna
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrós palacsinta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

936
finomliszt 30 dkg
tojás 2 db
tej 6 dl
ásványvíz 3 dl
2 csipet
napraforgó olaj 5 ek
főzőtejszín 2.5 dl
tojás 1 db
cukor 1 tk
tehéntúró 30 dkg
cukor 5 ek
vaníliás cukor 1 csomag
búzadara 6 púpozott ek
áfonyadzsem 7 ek
porcukor 1 ek