Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott palacsinta Keselyűsről

Rakott palacsinta Keselyűsről
Rakott palacsinta Keselyűsről
80 perc / előkészület: 60 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ki ne kedvelné a palacsintát? Főleg ha rakott, és még túrós is. A keselyűsi rakott palacsinta pedig könnyű, túrós, és sok-sok öntettel leöntve készül a sütőben!! Én nem bírtam megvárni, hogy színt kapjon a teteje, hisz olyan illatok voltak már a konyhában.....nyami..:-))

hozzávalók / 5 adag

palacsinta

töltelék

öntet

ajánlat

Én nem pirítottam meg a tetejét, ezért nem kapott színt.

Szólj hozzá!

elkészítés

palacsinta

  1. A lisztet a tojással, cukorral, sóval, tejjel, olajjal habverővel elkutyuljuk. Majd fokozatosan annyi vizet adunk hozzá, hogy ne legyen túl sűrű. Jól felhabosítjuk. Fél óra pihentetés után olajjal megkent palacsintasütőben halványra sütjük mindkét oldalát. Ebből a mennyiségből 12-14 db lesz.

töltelék

  1. A töltelékhez a cukrokat kikeverjük az 5 tojássárgájával, a túróval, a reszelt citromhéjjal. A habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.

öntet+összeállítás

  1. A két tojássárgáját a cukrokkal kikeverjük, hozzátesszük a tejfölt. Majd a habbá vert tejszínt és tojásfehérjét is lazán beleforgatjuk.
  2. Megtöltjük a palacsintákat a túrókrémmel. Vajazott tepsibe rakjuk egymás mellé, majd egymásra. Az öntettel leöntjük, és 200 fokos sütőben halvány színűre sütjük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 441
elküldve: 0
receptkönyvben: 75
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
694 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrós rakott palacsinta,rakott palacsinta tejszínnel,tejszínes rakott palacsinta,túrós palacsinta sütőben,tejfölös rakott palacsinta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

787
finomliszt 20 csapott ek
tojás 1 db
cukor 1 csapott ek
1 csipet
tej 1.5 dl
napraforgó olaj 2 ek
víz 2 dl
napraforgó olaj 2 ek
tehéntúró 50 dkg
tojás 5 db
vaníliás cukor 2 csomag
cukor 3 ek
citromhéj 0.5 citromból nyert
tejföl 3 dl
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 2 db
cukor 3 ek
habtejszín 2 dl