Nosalty Logó

Rakott palacsinta Keselyűsről

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Ezen a képen: Rakott palacsinta Keselyűsről
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 12% Zsír

palacsinta

töltelék

öntet

Összesen 790 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 12% Zsír

palacsinta

töltelék

öntet

Összesen 3948 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 12% Zsír

palacsinta

töltelék

öntet

Összesen 186 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.1 g

Zsír

  • Összesen
    45.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    368 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1445.5 g
  • Cink
    262 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    254 mg
  • Vas
    202 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    459 mg
  • Nátrium
    178 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.3 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    244.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    310 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    73 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    121 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    250 mg
  • Retinol - A vitamin:
    306 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    399 micro
Összesen 790 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    165.5 g

Zsír

  • Összesen
    228.7 g
  • Telített zsírsav
    107 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    1839 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7227.7 g
  • Cink
    1308 mg
  • Szelén
    199 mg
  • Kálcium
    1270 mg
  • Vas
    1009 mg
  • Magnézium
    167 mg
  • Foszfor
    2293 mg
  • Nátrium
    889 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    296.7 g
  • Cukor
    139 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    1222.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1550 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    364 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    603 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    260 micro
  • Kolin:
    1250 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1531 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    195 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1996 micro
Összesen 3948 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    87 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    340.1 g
  • Cink
    62 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    48 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    28 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 186 Kcal

Hozzávalók

palacsinta

töltelék

öntet

Elkészítés

palacsinta

  1. A lisztet a tojással, cukorral, sóval, tejjel, olajjal habverővel elkutyuljuk. Majd fokozatosan annyi vizet adunk hozzá, hogy ne legyen túl sűrű. Jól felhabosítjuk. Fél óra pihentetés után olajjal megkent palacsintasütőben halványra sütjük mindkét oldalát. Ebből a mennyiségből 12-14 db lesz.

töltelék

  1. A töltelékhez a cukrokat kikeverjük az 5 tojássárgájával, a túróval, a reszelt citromhéjjal. A habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.

öntet

  1. A két tojássárgáját a cukrokkal kikeverjük, hozzátesszük a tejfölt. Majd a habbá vert tejszínt és tojásfehérjét is lazán beleforgatjuk.
  2. Megtöltjük a palacsintákat a túrókrémmel. Vajazott tepsibe rakjuk egymás mellé, majd egymásra. Az öntettel leöntjük, és 200 fokos sütőben halvány színűre sütjük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sűtés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 3816
  • Feltöltés dátuma: 2017. október 19.

Ajánló

Én nem pirítottam meg a tetejét, ezért nem kapott színt.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ki ne kedvelné a palacsintát? Főleg ha rakott, és még túrós is. A keselyűsi rakott palacsinta pedig könnyű, túrós, és sok-sok öntettel leöntve készül a sütőben!! Én nem bírtam megvárni, hogy színt kapjon a teteje, hisz olyan illatok voltak már a konyhában.....nyami..:-))

Hozzászólások

Hozzávalók

palacsinta

töltelék

öntet

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!