Turbó rakott krumpli újragondolva

Name: Turbó rakott krumpli újragondolva
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Burgonya; 1 tk Vaj; 20 dkg Füstölt sajt; 5 dkg Kolbász; 20 dkg Virsli; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 teáskanál Fűszerpaprika; 4 dl Főzőtejszín; 3 db Tojás

zsani8888

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 közepes db burgonya
1 tk vaj
20 dkg füstölt sajt
5 dkg kolbász
20 dkg virsli
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 teáskanál fűszerpaprika
4 dl főzőtejszín
3 db tojás

639

Kalória

30.2g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

227.6g

Víz

206.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

150g burgonya

87 kcal
2g vaj

13 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
13g kolbász

57 kcal
50g virsli

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
41g tojás

52 kcal

Összesen 639 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

600g burgonya

347 kcal
7g vaj

50 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
50g kolbász

226 kcal
200g virsli

538 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
165g tojás

208 kcal

Összesen 2549 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

37g burgonya

21 kcal
0.4g vaj

3 kcal
12.3g füstölt sajt

40 kcal
3.1g kolbász

14 kcal
12.3g virsli

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
24.7g főzőtejszín

32 kcal
10.2g tojás

13 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1414.2 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
275 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
740 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
227.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 639 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.7 g

Zsír

Összesen
185.3 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
827 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5656.9 g
Cink
9 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
1099 mg
Vas
14 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
1268 mg
Nátrium
2960 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
910.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
826 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
557 mg
Retinol - A vitamin:
817 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
771 micro

Összesen 2549 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A krumplikat megpucoljuk, felkarikázzuk, és hideg vízben egy csipet sóval feltesszük főzni. Forrástól számítva kb. 8 percig főzzük. Ne legyen teljesen puha!
A sütőt 220 fokra bekapcsoljuk, és egy 30x20 cm-es tepsit kivajazunk.
A tejszínt elkeverjük a 3 tojással, sóval, borssal és pirospaprikával. Belereszeljük a sajtot.
A kolbászt és a virslit felkarikázzuk.
A krumplit leszűrjük, tepsibe tesszük, és leöntjük a tejszínes szósszal, rászórjuk a kolbászt és a virslit, és kb. 30 perc alatt készre sütjük.