Tepsis burgonya csirkemellel

Name: Tepsis burgonya csirkemellel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 5 közepes fej Vöröshagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem szárított; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Majoranna szárított; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 5 ek Napraforgó olaj; 1 db Csirkemellfilé egész; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Kakukkfű

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tepsis burgonyához

1 kg burgonya
5 közepes fej vöröshagyma (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (szárított)
fűszerpaprika ízlés szerint
majoranna ízlés szerint (szárított)
kakukkfű ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj

A csirkemellhez

1 db csirkemellfilé (egész)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

341

Kalória

17.6g

Fehérje

42.4g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

281.4g

Víz

41.1g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

A tepsis burgonyához

250g burgonya

144 kcal
113g vöröshagyma

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

A csirkemellhez

56g csirkemellfilé

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 341 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

A tepsis burgonyához

1000g burgonya

578 kcal
450g vöröshagyma

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

A csirkemellhez

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 1366 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

A tepsis burgonyához

58.3g burgonya

34 kcal
26.2g vöröshagyma

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal

A csirkemellhez

13.1g csirkemellfilé

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
281.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 341 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.5 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1731.4 g
Cink
4 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
195 mg
Vas
8 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
1026 mg
Nátrium
163 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
169.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1125.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
178 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 1366 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A tepsis burgonyához

A burgonyát és a hagymát megpucoljuk, majd feldaraboljuk (minél kisebb a burgonya, annál könnyebben sül meg).
Tepsibe tesszük a burgonyát és a hagymát, megszórjuk sóval, borssal, ételízesítővel, pirospaprikával, petrezselyemmel és a majorannával, kakukkfűvel. Majd meglocsoljuk kevés olajjal, és átforgatjuk, keverjük, hogy mindenhol egyenletesen eloszlassuk a fűszereket.
Sütőbe tesszük majd, puhára sütjük kb. 30 perc alatt. Néha átforgatjuk, hogy a fűszerek tényleg egyenletesen elterüljenek.
A csirkemellet csíkokra vágjuk, befűszerezzük és olívaolajon megsütjük, max 5 perc alatt elkészül.
Amikor már majdnem puha a burgonya, rádobjuk az előre elkészített csirkemellet, és együtt tovább sütjük, kb 20 percig.