Töltött batáta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Efido
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g édesburgonya77 kcal
-
18 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
-
24g csiperkegomba5 kcal
-
75g vörösbab253 kcal
-
25g tömlős krémsajt45 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
575
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g édesburgonya310 kcal
-
71 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
96g csiperkegomba20 kcal
-
300g vörösbab1011 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2296
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
38.9g édesburgonya24 kcal
-
0.6g napraforgó olaj6 kcal
-
3.9g lilahagyma1 kcal
-
7.5g csiperkegomba2 kcal
-
23.4g vörösbab79 kcal
-
7.8g tömlős krémsajt14 kcal
-
11.7g sajt41 kcal
-
6.2g tejföl12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
179
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.6 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1306.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 357 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 520 mg
-
Nátrium 267 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 141.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 781 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 319 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 7674 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
575
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 122.2 g
Zsír
-
Összesen 82.5 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 232 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5225 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 1426 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 561 mg
-
Foszfor 2081 mg
-
Nátrium 1066 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 274.1 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 58 mg
VÍZ
-
Összesen 566.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3124 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1278 micro
-
Kolin: 299 mg
-
Retinol - A vitamin: 566 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 30696 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
2296
kcal
- 12% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 406.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 44.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 243 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2391 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
179
kcal
Hozzávalók
-
500 g édesburgonya
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 kis db lilahagyma
-
3 közepes db csiperkegomba
-
100 g tömlős krémsajt
-
4 ek tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A batátákat alaposan megmossuk, és 180 fokos sütőben megsütjük.
- Amíg sülnek, előkészítjük a tölteléket: az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, és rádobjuk a gombát. Ízlés szerint fűszerezzük. Amikor kész, hozzáadjuk a lecsöpögtetett babkonzervet, és krumplinyomóval kicsit áttörjük.
- Lereszeljük a sajtokat, és összekeverjük a krémsajttal és a tejföllel.
- A megsült batátákat bevágjuk - de nem vágjuk át -, és egy nagy húscsipesszel kifeszegetjük. Valamennyit kikaparunk kanállal a belsejéből, és a töltelékhez keverjük. Ezt aztán visszatöltjük a burgonyákba.
- A tetejére ráhalmozzuk a sajtkeveréket, és 200 fokon addig sütjük, míg a sajtszósz a tetején meg nem pirul.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2738
- Feltöltés dátuma: 2018. január 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Efido
9 recept
Vendégségben ettem valami hasonlót, ami nagyon ízlett, így én is próbálkoztam, de kicsit továbbfejlesztve.