Tökfőzelék Dacota konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
375g közönséges tök51 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
50g alma23 kcal
-
50g alaplé4 kcal
-
38g habtejszín110 kcal
-
2g almaecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
45g kapor19 kcal
Összesen
271
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1500g közönséges tök202 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
200g alma94 kcal
-
200g alaplé14 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
8g almaecet2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
180g kapor77 kcal
Összesen
1086
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
63.4g közönséges tök9 kcal
-
4.2g burgonya2 kcal
-
8.5g alma4 kcal
-
8.5g alaplé1 kcal
-
6.3g habtejszín19 kcal
-
0.3g almaecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.2g vaj8 kcal
-
7.6g kapor3 kcal
Összesen
46
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 640.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 208 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 369.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 349 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 286 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 787 micro
Összesen
271
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 74.3 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 227 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2563.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 729 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 350 mg
-
Foszfor 621 mg
-
Nátrium 832 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.5 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1479.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1395 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 383 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 496 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 599 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1142 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3147 micro
Összesen
1086
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 108.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
46
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A gyalult tökből kiveszünk egy marokkal, félretesszük.
- A maradék tököt egy ek vajon 5 percig pároljuk egy nagyobb fazékban, majd elzárjuk alatta a gázt.
- Egy másik ek vajon pár percig pároljuk a kis kockákra vágott, meghámozott almát a marék félretett tököt és krumplit. Utána ráöntjük az alaplevet és a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, és kb. 20 percig főzzük.
- Ha kész, bormixerrel pürésítjük. A szószt, ha kell, kicsit higítjuk még alaplével, majd ráöntjük a kicsit megpárolt tökre, és összekeverjük. Még 5 percig főzzük, ha szükséges, utánaízesítjük. A végén hozzáadunk 1,5 ek almaecetet, és a finomra vágott kaprot. Egyet keverünk még rajta, majd elzárjuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 116
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 14168
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
A tökfőzelék XXI. századi verziója, rántás nélkül, roppanós tökkel!