Tökfőzelék mikróban

Name: Tökfőzelék mikróban
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Közönséges tök gyalult; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Zöldpaprika; 1 csokor Kapor; 2 dl Joghurt krémes; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

magaduram

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg közönséges tök (gyalult)
1 kis fej vöröshagyma
1 közepes db paradicsom
1 közepes db zöldpaprika
1 csokor kapor
2 dl joghurt (krémes)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Kalória

5.6g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

2.7g

Zsír

303g

Víz

6.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

250g közönséges tök

34 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
45g kapor

19 kcal
50g joghurt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 98 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

1000g közönséges tök

135 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
180g kapor

77 kcal
200g joghurt

122 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 386 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

61.3g közönséges tök

8 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
6.1g paradicsom

1 kcal
6.1g zöldpaprika

1 kcal
11g kapor

5 kcal
12.3g joghurt

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 23 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
199 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
303 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
616 micro

Összesen 98 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1929.6 g
Cink
5 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
794 mg
Vas
16 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
590 mg
Nátrium
225 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
61.4 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1212 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
862 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
374 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
451 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
1269 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
2463 micro

Összesen 386 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
158 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

A szálasra vágott hagymára jön a gyalult tök és a kapor apróra vágott szára, majd sózzuk, borsozzuk. A tetejére karikázzuk a paradicsomot és a paprikát, leöntjük a joghurttal.
10 perc mikrózás (750-800 W) 5 percig még békén hagyjuk. Tálalás előtt rászórjuk a felaprított kaporlevelet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Ideális kánikulai étel, nem kell a tűzhelynél állni, percek alatt összeállítható, könnyű (se zsiradék, se liszt), savanykás, hidegen is isteni. Van egy testvérpárja is: a Tökös lecsó mikróban, ami úgy született, hogy nem fért bele az összes gyalult tök a jénaiba.