Nosalty Logó

Magyaros tökfőzelék sült párizsival

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Miss Sweetly
Magyaros tökfőzelék sült párizsival
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tökfőzelékhez

A párizsihoz

Összesen 413 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tökfőzelékhez

A párizsihoz

Összesen 1655 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tökfőzelékhez

A párizsihoz

Összesen 83 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    34.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    767.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    474 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    325.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    59 micro
  • β-karotin
    482 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    720 micro
Összesen 413 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    39.3 g

Zsír

  • Összesen
    139.5 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3069.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    424 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    217 mg
  • Foszfor
    509 mg
  • Nátrium
    1897 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.5 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1301.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    418 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    310 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    236 micro
  • β-karotin
    1930 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    2879 micro
Összesen 1655 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    151.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    254 micro
  • Lut-zea
    142 micro
Összesen 83 Kcal

Hozzávalók

A tökfőzelékhez

A párizsihoz

Elkészítés

A tökfőzelékhez

  1. A gyalult tököt besózzuk, meglocsoljuk egy kanál ecettel.
  2. A vöröshagymát apróra vágjuk, zsírban vagy olajban meghervasztjuk, rátesszük a cikkekre vágott paradicsomotés a felszeletelt paprikát. (Én lecsót használtam, amit magam teszek el.)Együtt pirítjuk, zsírjára sütjük, közben keverjük, hogy le ne égjen.
  3. Lehúzzuk a tűzről, rászórunk egy kanál pirospaprikát, rátesszük a sós léből kinyomott tököt, elkeverjük,és fedő alatt pároljuk. A tök levet ereszt, de ha kell, egy kevés vizet adhatunk hozzá.
  4. Körülbelül 10 perc párolás után a tök megpuhul, ekkor a 2 dl tejfölt elkeverjük a liszttel, a tökre szűrjük, és még egyszer felforraljuk.
  5. A párizsit apró kockákra szeleteljük, kevés olajon pirosra sütjük. Ha kész, lehúzzuk a hőforrásról, megszórjuk 1 mokkáskanál pirospaprikávalés egy teáskanál ételízesítővel, majd jól összekeverjük. A kész főzelékre feltétként tálaljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 37
  • Össznézettség: 37949
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Miss Sweetly 97 recept

Ennek a főzeléknek különleges az íze. Ilyen formában még nem készítettem, de személy szerint egyáltalán nem csalódtam. A különleges ízek kedvelőinek ajánlom.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Köszi ezt a fantasztikus receptet, ahogy tök szezon lesz, meg is csinálom.

Miss Sweetly

Szívesen! Szeretném megjegyezni, hogy ez a recept más ízvilág, mint a hagyományos tökf?zelék. Remélem ízleni fog! Köszönöm az üzenetet! Szép napot! Üdv: Miss Sweetly

zsófi1953

Egyik sem olyan mint ami szerint én f?zöm egy 70-es években megjelent "Magyar Konyha" recept újságból.Annál a hagymát és egy-két paradicsomot megf?zöm sós vízben ha megf?tt bele teszem a legyalult tököt-esetleg még teszek rá egy kevés vizet- és amikor ez megf?tt-max 5-6 perc- behabarom! A habarás kb. 2 dl tejföl 1 púpozott ek. liszt 1 db tojás só, bort pirospaprika és az apróra vágott kapor! Azóta is így készítem ,mert nagyon útáltuk a hagyományos tökf?zeléket. Bár milyen feltéttel isteni!

Hozzávalók

A tökfőzelékhez

A párizsihoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.