tapas zöldséglepényke

Tökfasírt Gabimamitól

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gabimami58

5adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

400g közönséges tök

54 kcal
22g tojás

28 kcal
12g aludttej

7 kcal
16g sárgarépa

6 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
16g zsemlemorzsa

63 kcal
18g finomliszt

66 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
4g kapor

2 kcal
51g napraforgó olaj

451 kcal

Összesen 688 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

2000g közönséges tök

270 kcal
110g tojás

138 kcal
60g aludttej

37 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
80g zsemlemorzsa

316 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g só

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
21g kapor

9 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3433 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

71.5g közönséges tök

10 kcal
3.9g tojás

5 kcal
2.1g aludttej

1 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2.9g zsemlemorzsa

11 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0g só

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.8g kapor

0 kcal
9.1g napraforgó olaj

81 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
55.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
616.3 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
142 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
328.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
495 micro
β-karotin
1446 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
965 micro

Összesen 688 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
51.7 g

Zsír

Összesen
275.7 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3081.7 g
Cink
8 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
710 mg
Vas
16 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
1014 mg
Nátrium
849 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
205 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1641.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
964 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
108 mg
C vitamin:
306 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
492 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
7229 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4827 micro

Összesen 3433 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
88 micro
β-karotin
258 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 123 kcal

Hozzávalók

2 kg közönséges tök
2 db tojás
4 ek aludttej
1 közepes db sárgarépa
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
0.5 kávéskanál fekete bors
1 csipet bazsalikom
1 kk majoranna
8 ek zsemlemorzsa
6 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
3 szál kapor ( vagy 0,5 kk szárított)
3 dl napraforgó olaj (vagy zsír)

Elkészítés

Tököt meghámozzuk, és a magokat kikaparjuk belőle, majd almareszelőn lereszeljük, és enyhén besózzuk, majd félretesszük.
Közben, míg áll a tök a sóban, megtisztítjuk a hagymákat, és kis tálba sajtreszelőn lereszeljük, kaprot megmossuk, kissé megtöröljük, és nagyon apróra vagdossuk.
Ezután a tököt kissé kinyomkodjuk, egy mély tálba tesszük, a fűszereket, kaprot, hagymákat beletesszük, fakanállal jól elkeverjük, majd az aludttejet hozzáadjuk, majd felváltva a lisztet és morzsát, jól összedolgozzuk.
Egy nagy serpenyőben olajat v. zsírt felhevítjük, és púpos evőkanalanként beletesszük, kissé szétlapítjuk, egyik-egyik oldalát 4-4 percig sütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 10892
Feltöltés dátuma: 2012. november 25.