Tiramisu ahogy pamarika készíti

Name: Tiramisu ahogy pamarika készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 csipet Só; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Diabetikus liszt; 60 g Édesítőszer; 4 db Tojás; 10 dkg Diabetikus liszt; 1 csipet Só; 0 dl Víz; 5 csepp Folyékony édesítőszer; 25 dkg Mascarpone; 4 dl Tej; 2 csepp Vaníliaaroma; 2 csepp Rumaroma; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; cukormentes 5 dl Habtejszín; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 2 dl Feketekávé

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
1 csipet só
6 ek cukor
6 evőkanál diabetikus liszt

A babapiskótához

60 g édesítőszer
4 db tojás
10 dkg diabetikus liszt
1 csipet só
0.5 dl víz

Az összeállításhoz

758

Kalória

25.5g

Fehérje

46g

Szénhidrát

53.1g

Zsír

156.1g

Víz

392.6g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

15.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
15g diabetikus liszt

50 kcal

A babapiskótához

10g édesítőszer

0 kcal
37g tojás

46 kcal
17g diabetikus liszt

55 kcal
0g só

0 kcal
8g víz

0 kcal

Az összeállításhoz

0g folyékony édesítőszer

0 kcal
42g mascarpone

168 kcal
67g tej

37 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
83g habtejszín

243 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
33g feketekávé

3 kcal

Összesen 758 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
60g cukor

232 kcal
90g diabetikus liszt

297 kcal

A babapiskótához

60g édesítőszer

0 kcal
220g tojás

277 kcal
100g diabetikus liszt

330 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

Az összeállításhoz

0g folyékony édesítőszer

0 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
400g tej

224 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g feketekávé

18 kcal

Összesen 4548 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

14g tojás

18 kcal
0g só

0 kcal
2.5g cukor

10 kcal
3.8g diabetikus liszt

13 kcal

A babapiskótához

2.5g édesítőszer

0 kcal
9.3g tojás

12 kcal
4.2g diabetikus liszt

14 kcal
0g só

0 kcal
2.1g víz

0 kcal

Az összeállításhoz

0g folyékony édesítőszer

0 kcal
10.6g mascarpone

43 kcal
17g tej

10 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
21.2g habtejszín

62 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
8.5g feketekávé

1 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
53.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
393 mg

Ásványi anyagok

Összesen
765.3 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
191 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
156.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
253 mg
Retinol - A vitamin:
357 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
409 micro

Összesen 758 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
153.1 g

Zsír

Összesen
318.3 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
2355 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4591.6 g
Cink
11 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
1143 mg
Vas
16 mg
Magnézium
504 mg
Foszfor
1650 mg
Nátrium
1102 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
275.9 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
936.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2169 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
512 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
1517 mg
Retinol - A vitamin:
2144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2454 micro

Összesen 4548 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A piskótához

6 tojásból piskótatésztát készítünk. 4 tojásból pedig babapiskótát (recept itt).
A vaníliapudingot felfőzzük 3 dl tejben, édesítjük, és kihűtjük. Hozzáadjuk a mascarpone sajtot, és alaposan kikeverjük.
2 dl feketekávéhoz öntünk fél dl tejet, kevés vanília- és rumaromát, valamint folyékony édesítőszert ízlés szerint. Ebbe a folyadékba mártogatjuk a babapiskótákat majd.
A kihűlt piskótára kenjük a krém felét, kakaóport szórunk rá, majd rátesszük a megmártott babapiskótát, majd ismét a krémet, és kakaóval megszórjuk.
A tejszínt kemény habbá verjük 2 habfixálóval, és a sütemény tetejére simítjuk. Végül kakaóporral szórjuk.