Tex-mex Sloppy Joe
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
38g bacon147 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g chili0 kcal
-
125g darált marhahús178 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
63g alaplé4 kcal
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
1g almaecet0 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
-
4 kcal
-
55g hamburger zsemle153 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
Összesen
584
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
150g bacon590 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g chili0 kcal
-
500g darált marhahús710 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g alaplé18 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
5g almaecet1 kcal
-
20g barna cukor76 kcal
-
15 kcal
-
220g hamburger zsemle614 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
Összesen
2341
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
8.9g bacon35 kcal
-
1.4g olívaolaj13 kcal
-
0g chili0 kcal
-
29.7g darált marhahús42 kcal
-
5.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14.8g alaplé1 kcal
-
23.7g konzerv paradicsom4 kcal
-
0.3g almaecet0 kcal
-
1.2g barna cukor5 kcal
-
1.2g worcestershire-szósz1 kcal
-
13.1g hamburger zsemle36 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
Összesen
139
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.6 g
Zsír
-
Összesen 29.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1593.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 410 mg
-
Nátrium 908 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 245.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 271 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2745 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
584
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 154.4 g
Zsír
-
Összesen 117.1 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 404 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6374.8 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 256 mg
-
Kálcium 550 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 1639 mg
-
Nátrium 3634 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 157.1 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 982.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 169 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 23 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 286 micro
-
Kolin: 576 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1085 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 10980 micro
-
Lut-zea 367 micro
Összesen
2341
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 378.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 216 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 652 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
139
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg bacon
-
3 ek olívaolaj
-
1 db chili
-
50 dkg darált marhahús
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek római kömény
-
1 teáskanál chilipehely
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2.5 dl alaplé
-
40 dkg konzerv paradicsom
-
1 ek almaecet
-
2 ek barna cukor
-
2 ek worcestershire-szósz
-
4 db hamburger zsemle
Elkészítés
- A bacont felcsíkozzuk. Egy nagyobb serpenyőbe öntjük az olívaolajat, felhevítjük, és zsírjára pirítjuk benne a bacont. Ha roppanósra sült, szűrőkanállal kivesszük, és félretesszük.
- A visszamaradt zsírba tesszük a darált húst, a finomra vágott vörös és fokhagymát, és kevergetve 5 percig pirítgatjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott chilit, a chilipelyhet, a sót, borsot, római köményt, és még pár percig főzzük.
- Leöntjük az alaplével, hozzá kanalazzuk a konzerv paradicsomot, hozzáadjuk az almaecetet, a cukrot és a worchestershire szószt. Elkeverjük, és 25 percig kis lángon főzzük. Akkor jó, ha a lé nagyrészt elpárolgott, és jó vastag szaft van a húson.
- Belekeverjük a félrerakott bacont és elzárjuk alatta a gázt.
- Közben a zsemléket félbevágjuk, és serpenyőben megpirítjuk kicsit a vágott felüket. A buci alsó részéra kanalazunk egy nagy adagot a szaftos raguból, rátesszük a jalapeno karikákat, befedjük a buci tetejével, és azonnal fogyasztjuk.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6173
- Feltöltés dátuma: 2018. április 04.
Ajánló
A zsemlét lehet még turbózni sajttal, tejföllel, apróra tört nacho chipssel, vgy bármivel, amihez kedvünk van!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
Az amerikaiak ősi junk foodja, egy egész generáció nőtt fel rajta. Eredetileg a löncshúshoz hasonlító spam nevű húsakármiből és ketchuppból készítették, de ha jól van összerakva, akkor nagyon szerethető anti-randi kaja :)