Darált húsos pirítós

Name: Darált húsos pirítós
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Darált sertéshús; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Majoranna; 2 teáskanál Ketchup ízlés szerint; 1 teáskanál Mustár ízlés szerint; 1 közepes db Burgonya; 1 ek Tejföl ízlés szerint

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 teáskanál ketchup (ízlés szerint)
1 teáskanál mustár (ízlés szerint)
1 közepes db burgonya
1 ek tejföl (ízlés szerint)

gyors
magyar

317

Kalória

27.4g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

196.8g

Víz

84.7g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5g ketchup

5 kcal
0g mustár

0 kcal
50g burgonya

29 kcal
10g tejföl

20 kcal

Összesen 317 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
10g ketchup

10 kcal
0g mustár

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 633 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

45g darált sertéshús

82 kcal
30.6g vöröshagyma

11 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.8g ketchup

2 kcal
0g mustár

0 kcal
18g burgonya

10 kcal
3.6g tejföl

7 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.4 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
599.2 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
327 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
196.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
603 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 317 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1198.3 g
Cink
5 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
106 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
654 mg
Nátrium
291 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
393.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1206 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 633 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
217 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A finomra vágott vöröshagymát kevés étolajon üvegesre pirítjuk, majd beletesszük a darált húst és belereszeljük a fokhagymát, és a fűszereket hozzáadjuk.
Ha a fűszerek benne vannak, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és ízlés szerint ketchupot, és mustárt teszünk bele.
Ha felforrt, reszelünk bele nyers burgonyát, majd addig főzzük, míg a hús kész nem lesz.
Ha elkészült, tejföllel kikavarjuk.
Ha kicsit kihűlt, pirítósra kenjük, és kevéske reszelt sajttal tálaljuk.